Préfecture de Gifu, Kani, Yaotsu | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Kani) | Réservation de siège uniquement
・La fierté de Sagami : une cuisine japonaise qui privilégie les ingrédients
・Un menu pour savourer une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーDes nouilles soba exceptionnelles, préparées à partir de sarrasin fraîchement moulu, fraîchement préparées et fraîchement cuites ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Nous moulons le sarrasin frais et le cuisons à la commande. Nous préparons notre bouillon tous les jours, matin et soir. Sagami continue de se concentrer sur les ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Une large gamme de plats japonais : Soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient et méthode de cuisson afin que chacun puisse en profiter en toute confiance. ■ Un espace japonais chaleureux avec le bois. Tables, salles privées complètes, etc. sont disponibles. Parking complet, idéal pour les familles.
Nos soba sont fabriqués à partir de sarrasin sélectionné. Le moment le plus savoureux pour les soba est "fraîchement moulu, fraîchement préparé, fraîchement bouilli". La farine de sarrasin s'oxyde pendant le stockage, nous la moulons donc chaque jour dans un moulin à meules de pierre installé sur place. Nous fabriquons les nouilles dans le magasin à partir de cette farine et les faisons bouillir à chaque commande.
Nous préparons méticuleusement notre bouillon dashi chaque jour, matin et soir, car sa saveur diminue avec le temps. Notre dashi authentique, un mélange de katsuobushi de soba et d'autres ingrédients sélectionnés avec soin pour s'adapter à la région, rehausse davantage le goût de nos nouilles soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pouvez déguster une large gamme de plats, des soba et udon aux repas fixes, donburi et menus pour enfants. Le "dashi", la base de la cuisine japonaise. Dans notre restaurant, nous préparons soigneusement le dashi matin et soir tous les jours. Notre "dashi", un mélange d'ingrédients spéciaux adaptés à la région et axé sur l'authenticité, rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Nous proposons des cours qui vous permettent de déguster pleinement nos spécialités japonaises, telles que la tempura de crevettes géantes et les soba. Veuillez l'utiliser pour des banquets tels que des réunions de famille ou d'entreprise.
Informations d'achat
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Kani)
Adresse: 1636-1 Hiromi Miyashita, Kani-shi07:00 - 22:30
Le vendredi 8 août et le lundi 18 août, tous les magasins seront fermés.
