préfecture de Gifu, Tajimi・Toki・Mizunara | soba Washoku Mendokoro Sagami (restaurant de nouilles japonais Sagami) – réservation de places uniquement
・ Cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients
・ Cours pour profiter d'une cuisine japonaise variée
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーDes nouilles soba exceptionnelles, préparées à partir de sarrasin fraîchement moulu, fraîchement préparées et fraîchement cuites ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Nous moulons le sarrasin frais et le cuisons à la commande. Nous préparons notre bouillon tous les jours, matin et soir. Sagami continue de se concentrer sur les ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Une large gamme de plats japonais : Soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient et méthode de cuisson afin que chacun puisse en profiter en toute confiance. ■ Un espace japonais chaleureux avec le bois. Tables, salles privées complètes, etc. sont disponibles. Parking complet, idéal pour les familles.
Notre soba se distingue par la qualité de la farine. L'état le plus savoureux du soba est « moulu, battu et bouilli à la minute ». La farine s'oxyde en stockage, c'est pourquoi nous la moulons chaque jour avec le meulon en pierre installé au magasin. Nous transformons ensuite la farine en nouilles sur place et les faisons bouillir à chaque commande.
Nous prélevons le dashi chaque matin et soir avec le plus grand soin, sans aucune exception. Cela permet de préserver la saveur du dashi, qui diminue avec le temps. En mélangeant des ingrédients spéciaux adaptés à la région, dont le bonbon de bonite de Souda au goût et à l'arôme intenses, nous créons un « dashi » authentique qui met encore davantage en valeur le goût de nos soba et udon, fierté de notre établissement.
Une large sélection vous attend : soba, udon, plats combinés, donburi, menus enfants, etc. Le « dashi », base essentielle de la cuisine japonaise, est préparé chaque matin et soir avec soin. En combinant des ingrédients spéciaux selon la région, nous créons un « dashi » authentique qui valorise davantage le goût de nos soba et udon.
Nous proposons un menu complet, incluant tempura de crevettes géantes et soba, pour déguster pleinement la cuisine japonaise de notre établissement. Idéal pour les réunions de famille ou de travail.
Informations d'achat
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Le temps de repas est limité ; aucun prolongement ne sera accordé en cas de retard.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (restaurant de nouilles japonais Sagami)
Adresse: 3-48, quartier Izunokō, ville de Toki08:00 - 22:00
