Préfecture de Shiga, Nagahama / Île de Chikubu | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami, succursale de Nagahama) | Réservation de sièges uniquement
・ Cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients
・ Cours pour profiter d'une cuisine japonaise variée
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーDes nouilles soba exceptionnelles, préparées à partir de sarrasin fraîchement moulu, fraîchement préparées et fraîchement cuites ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Nous moulons le sarrasin frais et le cuisons à la commande. Nous préparons notre bouillon tous les jours, matin et soir. Sagami continue de se concentrer sur les ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Une large gamme de plats japonais : Soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient et méthode de cuisson afin que chacun puisse en profiter en toute confiance. ■ Un espace japonais chaleureux avec le bois. Tables, salles privées complètes, etc. sont disponibles. Parking complet, idéal pour les familles.
Nos nouilles soba sont préparées avec soin à partir de farine de sarrasin. Le moment où le soba est le plus savoureux est lorsqu'il est "fraîchement moulu, fraîchement préparé, fraîchement bouilli". La farine de sarrasin s'oxyde pendant le stockage, nous la moulons donc chaque jour dans un moulin à meules de pierre installé sur place. Cette farine est ensuite transformée en nouilles dans notre restaurant, et nous les faisons bouillir à chaque commande.
Nous préparons méticuleusement notre bouillon deux fois par jour, le matin et le soir. Ceci est dû au fait que la saveur du bouillon diminue avec le temps. Notre bouillon, composé d'un mélange d'ingrédients spéciaux adaptés à la région, notamment du katsuobushi de sôta au goût et à l'arôme prononcés, met en valeur la saveur de nos nouilles soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pouvez profiter d'une large gamme de plats japonais, notamment des soba et des udon, des repas fixes, des donburi et des menus pour enfants. Le "dashi", qui est la base de la cuisine japonaise. Nous préparons méticuleusement notre bouillon deux fois par jour, le matin et le soir. Notre bouillon, composé d'un mélange d'ingrédients spéciaux adaptés à la région, met en valeur la saveur de nos nouilles soba et udon, dont nous sommes fiers.
Nous proposons un menu comprenant des plats japonais dont nous sommes fiers, tels que des tempuras de grosses crevettes et des soba. N'hésitez pas à l'utiliser pour vos réunions de famille ou d'entreprise.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Nagahama)
Adresse: 108 Katsumachi, Nagahama-shi11:00 - 23:00
Les horaires d'ouverture du 3 mai (samedi) au 6 mai (mardi) seront de
10:30 - 23:00
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