Préfecture d'Aichi, autour d'Anjo, Chiryu, Kariya | Soba Washoku Men Dokoro Sagami (Sagami Anjo Sakurai)｜Réservation de sièges uniquement
・La fierté de Sagami : une cuisine japonaise qui privilégie les ingrédients
・Un menu pour savourer une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Le « soba » préparé avec un soin particulier pour le fraîchement moulu, le fraîchement pétri et le fraîchement bouilli est exceptionnel ~ Sagami, restaurant de nouilles japonaises ~
Les sobas fraîchement moulus sont bouillis à chaque commande. Le bouillon est préparé sans faute matin et soir chaque jour. Sagami ne cesse de se consacrer aux ingrédients, à la saveur et à la santé de ses clients. ■ Large gamme de plats japonais : soba, udon, tempura, le bouillon essentiel de la cuisine japonaise. Pour que chacun puisse en profiter en toute sérénité, nous accordons une attention particulière à chaque détail, des ingrédients aux méthodes de cuisson. ■ Espace japonais où la chaleur du bois se fait sentir : tables, salles privatives disponibles. Parking complet, idéal également pour les familles.
Nos soba sont préparés avec une attention particulière à la farine de sarrasin. L'état le plus savoureux du soba est dit être « fraîchement moulu, fraîchement pétri, fraîchement bouilli ». La farine de sarrasin s'oxydant pendant le stockage, nous la moulons chaque jour avec la meule en pierre installée dans notre magasin. Cette farine est transformée en nouilles dans notre établissement, et nous les blanchissons à chaque commande.
Nous préparons soigneusement le bouillon matin et soir chaque jour sans exception. En effet, l'arôme du dashi diminue avec le temps. En mélangeant des ingrédients de première qualité sélectionnés selon la région, notamment la bonite zungto au goût et à l'arôme prononcés, notre « dashi » authentique rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pouvez profiter d'un large choix allant des soba et udon aux plats du jour, bols de riz et menus enfants. Le « dashi », élément fondamental de la cuisine japonaise. Dans notre établissement, nous préparons soigneusement le bouillon matin et soir chaque jour sans exception. En mélangeant des ingrédients de première qualité sélectionnés selon la région, notre « dashi » authentique rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Voici la traduction en français, avec chaque marqueur reproduit exactement une fois : Nous proposons un menu qui vous permet de savourer pleinement notre fière cuisine japonaise, notamment les tempuras de grosses crevettes et les soba. N'hésitez pas à l'utiliser pour vos banquets, réunions de famille ou entre collègues.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Men Dokoro Sagami (restaurant de nouilles japonais Sagami)
Adresse: 1-4-10 Sakurai-cho Sakura Nishi, Anjo-shi08:00 - 23:00
[Mer]
Fermé
