Préfecture de Mie, Ise-Futami | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Bypass Ise) | Réservation de sièges uniquement
・La cuisine japonaise raffinée de Sagami, qui privilégie les ingrédients de qualité
・Un menu pour savourer une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Le « soba » fraîchement moulu, fraîchement préparé et fraîchement bouilli est exceptionnel ～ Sagami, restaurant de nouilles japonaises ～
Le soba fraîchement moulu est bouilli à chaque commande. Le bouillon est préparé quotidiennement, matin et soir. Sagami ne cesse de se consacrer aux ingrédients, à la saveur et à la santé de ses clients. ■ Large gamme de plats japonais : soba, udon, tempura, le bouillon de base de la cuisine japonaise. Pour que chacun puisse en profiter en toute sérénité, nous accordons une attention particulière à chaque détail, des ingrédients aux méthodes de cuisson. ■ Espace japonais baigné de la chaleur du bois : tables, salles privatives disponibles. Parking complet, idéal également pour les familles.
Nos soba sont préparés avec soin à partir de la farine de sarrasin. Le moment le plus savoureux pour le soba est dit être « fraîchement moulu, fraîchement préparé, fraîchement bouilli ». La farine de sarrasin s'oxyde pendant la conservation, c'est pourquoi nous la moulons chaque jour dans un moulin à meules de pierre installé sur place. Nous fabriquons ensuite les nouilles avec cette farine dans notre boutique et les faisons bouillir à chaque commande.
Nous préparons soigneusement notre bouillon chaque matin et chaque soir, sans exception. En effet, la saveur du bouillon diminue avec le temps. En mélangeant des ingrédients spéciaux sélectionnés selon la région, notamment du bonite (katsuo) de Sōda, riche en goût et en arôme, notre bouillon, qui privilégie l'authenticité, rehausse encore davantage la saveur de nos nouilles soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pourrez déguster une large gamme de plats, des soba et udon aux menus complets, aux donburi et aux menus enfants. Le « dashi », essentiel de la cuisine japonaise, est préparé chaque matin et soir avec soin. En mélangeant des ingrédients sélectionnés selon la région, notre dashi authentique, élaboré avec passion, met encore davantage en valeur le goût exquis de nos soba et udon.
Nous proposons un menu dégustation qui vous permettra de savourer pleinement nos spécialités japonaises, telles que les tempuras de grosses crevettes et les soba. N'hésitez pas à l'utiliser pour vos banquets, qu'il s'agisse de réunions familiales ou professionnelles.
Informations d'achat
- ※飲み放題のご注文はグループ全員でご注文いただきます。また、グループ内で「ソフトドリンク飲み放題」と「アルコール飲み放題」を分けてご注文いただけます。 ※グループで飲み放題をご注文の場合に限り、小学生未満（未就学児）は無料とさせていただきます。 ※以上の情報は参考情報です。実際の料金は現地の料金が優先されます。
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Restaurant de nouilles japonaises Sagami Bypass Ise)
Adresse: 2221 Nagaya, Misono-cho, Ise-shi11:00 - 22:00
