Komatsu-shi, Ishikawa | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Restaurant Sagami Komatsu) | Réservation de siège uniquement
・ Cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients
・ Cours pour profiter d'une cuisine japonaise variée
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Le « soba » fraîchement moulu, fraîchement préparé et fraîchement bouilli est exceptionnel ～ Sagami, restaurant de nouilles japonaises ～
Le soba fraîchement moulu est bouilli à chaque commande. Le bouillon est préparé quotidiennement, matin et soir. Sagami ne cesse de se consacrer aux ingrédients, à la saveur et à la santé de ses clients. ■ Large gamme de plats japonais : soba, udon, tempura, le bouillon essentiel de la cuisine japonaise. Pour que chacun puisse en profiter en toute sérénité, nous accordons une attention particulière à chaque détail, des ingrédients aux méthodes de cuisson. ■ Espace japonais baigné de la chaleur du bois : tables, salles privatives disponibles. Parking complet, idéal également pour les familles.
Nos soba sont préparés avec soin à partir de farine de sarrasin. L’état le plus savoureux du soba, selon les experts, est « moulu frais, pétrissé frais, cuit frais ». Comme la farine s’oxyde pendant le stockage, elle est moulu chaque jour dans le moulin à pierre installé dans notre magasin. Cette farine est transformée en nouilles sur place et cuite à chaque commande.
Nous préparons soigneusement notre bouillon tous les jours, matin et soir. En effet, la saveur du bouillon diminue avec le temps. Notre bouillon authentique, mélangé avec des ingrédients spéciaux adaptés à la région, notamment du katsuobushi de sōda au goût et à l'arôme riches, rehausse encore la saveur de nos soba et udon renommés.
Vous pouvez déguster une large gamme de plats, notamment des soba et des udon, des repas à la carte, des donburi et des menus pour enfants. Le "dashi" (bouillon), qui est la base de la cuisine japonaise. Nous préparons soigneusement notre bouillon tous les jours, matin et soir. Notre bouillon authentique, mélangé avec des ingrédients spéciaux adaptés à la région, rehausse encore la saveur de nos soba et udon renommés.
Nous proposons des menus comprenant des plats spécialisés tels que des tempuras de grosses crevettes et des soba. Parfait pour les réunions de famille ou d'entreprise.
Informations d'achat
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Soba Washoku Mendokoro Sagami Komatsu)
Adresse: 139-1 Kōmatsu-chō Otsu, Komatsu-shi11 h – 22 h
Les 8 août (vendredi) et 18 août (lundi) sont des jours de fermeture de tous les magasins.
