Préfecture d’Osaka – Matsubara, Fujidera, Habikino | Soba Washoku Men-dokoro Sagami (Boutique de Matsubara) – Réservation de place uniquement
・ Cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients
・ Cours pour profiter d'une cuisine japonaise variée
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―Des « soba » préparés avec passion – fraîchement broyés, fraîchement frappés et fraîchement bouillis – sont tout simplement exceptionnels ! – Sagami, votre adresse de nouilles japonaises –
Nous bouillons les soba fraîchement broyés à chaque commande. Chaque jour, nous préparons le bouillon « matin » et « soir » sans faute. Nous nous engageons à la qualité des ingrédients, au goût et à la santé de nos clients. ■ Large éventail de plats japonais : soba, udon, tempura, ainsi que le bouillon de base de la cuisine japonaise. Pour que vous puissiez profiter en toute confiance, nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient et à chaque technique de cuisson. ■ Espace japonais chaleureux évoquant le bois : tables, salles privées complètes, etc. Parking disponible, idéal pour les familles.
Nos soba sont préparés à partir de farine de sarrasin soigneusement sélectionnée. Le meilleur état de la soba, « bikkite », « uchite », « yugakite », est obtenu en moulant la farine quotidiennement avec un moulin à pierre installé sur place, puis en fabriquant les nouilles et en les cuisant à la commande
Nous préparons chaque matin et soir un bouillon soigneusement élaboré, car les arômes du bouillon diminuent avec le temps. En combinant du bonite de haute qualité et d’autres ingrédients locaux sélectionnés, nous créons un « dashi » authentique qui rehausse la saveur de nos soba et udon
Vous pourrez profiter d'un large choix allant des soba et udon aux plats du jour, bols de riz et menus enfants. Le « dashi », élément fondamental de la cuisine japonaise, est préparé avec soin matin et soir chaque jour dans notre établissement. En mélangeant des ingrédients de première qualité sélectionnés selon la région, notre « dashi » authentique rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Nous proposons un menu dégustation mettant en avant nos spécialités japonaises, telles que la tempura de gros crevettes et les soba, afin que vous puissiez savourer pleinement notre cuisine. Nous vous invitons à l’utiliser pour les réunions de famille ou de travail
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Men-dokoro Sagami (Boutique de Matsubara)
Adresse: 5-115-1, ville de Matsubara11:00 - 22:00
Les heures d'ouverture du samedi 3 mai au mardi 6 mai sont.
10:30 - 22:00
sera.
