Préfecture de Gifu, Ōgaki, Sekigahara | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami, antenne de la route de contournement d'Ōgaki) | Réservation de siège uniquement
・Cuisine japonaise de Sagawa, fière de la sélection des ingrédients
・Cours offrant une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーDes nouilles soba exceptionnelles, préparées à partir de sarrasin fraîchement moulu, fraîchement préparées et fraîchement cuites ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Nous moulons le sarrasin frais et le cuisons à la commande. Nous préparons notre bouillon tous les jours, matin et soir. Sagami continue de se concentrer sur les ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Une large gamme de plats japonais : Soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient et méthode de cuisson afin que chacun puisse en profiter en toute confiance. ■ Un espace japonais chaleureux avec le bois. Tables, salles privées complètes, etc. sont disponibles. Parking complet, idéal pour les familles.
Nos soba sont préparés avec des ingrédients de qualité. Le meilleur état des soba est « fraîchement moulus, fraîchement préparés, fraîchement cuits ». La farine de sarrasin s'oxyde pendant le stockage, nous la moulons donc chaque jour avec une meule de pierre installée sur place. La farine est ensuite transformée en nouilles dans le restaurant et cuite à la minute sur commande.
Chaque jour, nous préparons méticuleusement le bouillon le matin et le soir. Ceci est dû au fait que la saveur du bouillon diminue avec le temps. Notre bouillon, qui met l'accent sur l'authenticité en mélangeant des ingrédients spéciaux adaptés à la région, notamment le katsuobushi de sōda au goût et à l'arôme prononcés, rehausse encore la saveur de nos nouilles soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pouvez profiter d'une large gamme de plats, notamment des soba et des udon, des repas à la carte, des donburi et des menus pour enfants. Le « dashi », base de la cuisine japonaise. Nous préparons soigneusement notre dashi chaque matin et soir. Notre « dashi » authentique, mélangé avec des ingrédients spéciaux adaptés à la région, rehausse encore la saveur de nos soba et udon renommés.
Nous proposons un menu qui vous permet de déguster pleinement nos spécialités japonaises, telles que les grosses crevettes tempura et les soba. Idéal pour les réunions de famille ou d'entreprise.
Informations d'achat
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami, antenne de la route de contournement d'Ōgaki)
Adresse: 4-37 Rakuden-cho, Ōgaki-shi08:00 - 22:30
