Préfecture de Kyoto | Kizugawa, Wazuka, Kasagi, Minamiyamashiro | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami, magasin Kizugawa Shiroyamadai) | Réservation de sièges uniquement
・La cuisine japonaise raffinée de Sagami, qui privilégie les ingrédients de qualité
・Un menu pour savourer une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Des « soba » à la fraîcheur inégalée, moulus, frappés et cuits à l’eau au moment même de la commande, l’excellence au cœur de « Sagami » – votre adresse de nouilles japonaises –
Les soba sont moulus et cuits à l’eau à chaque commande. Chaque jour, sans faute, le bouillon est préparé « matin & soir ». Sagami s’engage continuellement sur la qualité des ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Large éventail de plats japonais Le menu comprend soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Pour que chacun puisse profiter sereinement, nous soignons chaque détail, de la sélection des matières premières aux méthodes de cuisson. ■ Espace japonais chaleureux avec le charme du bois : tables, salles privées complètes, etc. Parking disponible, idéal pour les familles.
Nos soba sont préparés avec soin à partir de la farine de sarrasin. Le moment le plus savoureux pour le soba est dit être « fraîchement moulu, fraîchement préparé, fraîchement bouilli ». La farine de sarrasin s'oxyde pendant la conservation, c'est pourquoi nous la moulons chaque jour dans un moulin à meules de pierre installé sur place. Nous fabriquons ensuite les nouilles avec cette farine dans notre boutique et les faisons bouillir à chaque commande.
Chaque jour, nous préparons méticuleusement notre bouillon le matin et le soir. En effet, la saveur du bouillon diminue avec le temps. Notre bouillon authentique, un mélange de thon Soboda et d'autres ingrédients spéciaux adaptés à la région, dont le thon Soboda au goût et à l'arôme riches, rehausse encore la saveur de nos nouilles soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pouvez déguster une large gamme de plats, des soba et udon aux menus du jour, riz au curry et menus pour enfants. Le "dashi", qui est la base de la cuisine japonaise. Dans notre restaurant, nous préparons méticuleusement le dashi chaque matin et soir, sans faute. Notre "dashi" authentique, mélangeant des ingrédients spéciaux adaptés à la région, rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Un menu vous permettant de savourer pleinement la cuisine japonaise dont notre établissement est fier, notamment des tempuras de grosses crevettes et des soba. Veuillez l'utiliser pour vos banquets, réunions de famille ou entre collègues.
Informations d'achat
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami Kizugawa Shiroyamadai)
Adresse: 13-6 Shiroyamadai, Kizugawa11:00 - 22:00
Les horaires d'ouverture du 3 mai (samedi) au 6 mai (mardi) seront de
10:30 - 22:00
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