Aichi, Aisai·Tsushima | Soba Wasyoku Mendokoro Sagami (Restaurant de nouilles japonaises Sagami, magasin Tomiyoshi) | Réservation de sièges uniquement
・Cuisine japonaise fière de son saba-sashimi, avec un soin particulier accordé aux ingrédients
・Cours permettant de savourer une grande variété de plats japonais
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du magasin —Des « soba » d'exception, fraîchement moulus, battus et bouillis, selon notre exigence du moment. – Sagami, votre restaurant spécialisé en nouilles japonaises –
Nous faisons bouillir les soba fraîchement moulus à chaque commande. Chaque jour, nous préparons le bouillon « matin‑soir » sans faute. Nous restons fidèles à la qualité des ingrédients, à la saveur et à la santé de nos clients. ■ Large éventail de plats japonais : soba, udon, tempura et le bouillon, fondement de la cuisine japonaise. Pour que vous puissiez en profiter en toute sérénité, nous portons une attention particulière à chaque ingrédient et à chaque méthode de cuisson. ■ Un espace japonais chaleureux où la chaleur du bois se ressent. Nous disposons de places à table et de salles privées complètes. Un parking est disponible, ce qui le rend idéal pour les familles.
Dans notre établissement, nous sommes exigeants sur la farine de sarrasin utilisée pour nos soba. L'état le plus savoureux des soba est dit « fraîchement moulu, fraîchement pétri, fraîchement blanchi ». La farine de sarrasin s'oxydant pendant le stockage, nous la moulons chaque jour avec la meule en pierre installée dans notre magasin. Cette farine est transformée en nouilles dans notre établissement, et nous les blanchissons à chaque commande.
Chaque jour, sans faute, nous préparons soigneusement le dashi le matin et le soir. En effet, la saveur du dashi diminue avec le temps. En mélangeant du bonitos séché très aromatique, comme le **Sōda Katsuo**, et d’autres ingrédients de première qualité adaptés à chaque région, nous obtenons un vrai dashi authentique qui met encore davantage en valeur la délicieuse soba et udon dont nous sommes fiers.
Vous pouvez profiter d'un large choix allant des soba et udon aux plats fixes, bols de riz et menus enfants. Le « dashi », que l'on peut considérer comme la base de la cuisine japonaise. Dans notre établissement, nous préparons chaque jour, sans faute, matin et soir, un bouillon dashi avec soin. En mélangeant des ingrédients sélectionnés de première qualité adaptés à la région, notre « dashi » authentique rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Un menu complet vous permettant de savourer pleinement la cuisine japonaise dont notre établissement est fier, notamment les tempuras de grosses crevettes et les soba. Veuillez l'utiliser pour vos banquets, réunions de famille ou entre collègues.
Informations d'achat
- ※La commande de la formule boissons à volonté doit être passée pour l'ensemble du groupe. Il est possible de séparer la commande entre « boissons non alcoolisées à volonté » et « boissons alcoolisées à volonté » au sein du groupe. ※Les enfants de moins de 6 ans (non scolarisés) sont gratuits uniquement si le groupe commande la formule boissons à volonté. *Les informations ci‑dessus sont données à titre indicatif. Les tarifs réels sont ceux en vigueur sur place.*
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant, veuillez donc remplir les détails de votre commande avec soin lors de la réservation.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans le contenu de votre commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour cause de retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation ne sera accordée.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle que vous pouvez consulter régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir des services de représentation.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client KKday vous apportera son soutien dans toute la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de la table.
Il n'est pas possible de réserver en double dans différents restaurants à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Wasyoku Mendokoro Sagami (Wasyoku Mendokoro Sagami Tomiyoshi)
Adresse: 37 Aisai-shi Zendashinden-cho Juniue08:00 - 23:00
