Préfecture d'Aichi, Ōbu・Tōkai | Soba Washoku Men Dokoro Sagami (Washoku Men Dokoro Sagami Tōkai)｜Réservation de sièges uniquement
・La cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients de qualité
・Un menu pour savourer une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーDes nouilles soba exceptionnelles, préparées à partir de sarrasin fraîchement moulu, fraîchement préparées et fraîchement cuites ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Nous moulons le sarrasin frais et le cuisons à la commande. Nous préparons notre bouillon tous les jours, matin et soir. Sagami continue de se concentrer sur les ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Une large gamme de plats japonais : Soba, udon, tempura et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient et méthode de cuisson afin que chacun puisse en profiter en toute confiance. ■ Un espace japonais chaleureux avec le bois. Tables, salles privées complètes, etc. sont disponibles. Parking complet, idéal pour les familles.
Nos soba sont préparés avec soin à partir de la farine de sarrasin. Le moment le plus savoureux pour le soba est dit être « fraîchement moulu, fraîchement préparé, fraîchement bouilli ». La farine de sarrasin s'oxyde pendant la conservation, c'est pourquoi nous la moulons chaque jour dans un moulin à meules de pierre installé sur place. Nous fabriquons ensuite les nouilles avec cette farine dans notre boutique et les faisons bouillir à chaque commande.
Chaque jour, nous préparons méticuleusement notre bouillon le matin et le soir. En effet, la saveur du bouillon diminue avec le temps. Notre bouillon authentique, un mélange de thon Soboda et d'autres ingrédients spéciaux adaptés à la région, dont le thon Soboda au goût et à l'arôme riches, rehausse encore la saveur de nos nouilles soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pourrez déguster une large gamme de plats, des soba et udon aux menus du jour, en passant par les donburi et les menus pour enfants. Le « dashi » (bouillon) est la base de la cuisine japonaise. Nous préparons méticuleusement notre dashi deux fois par jour, matin et soir. Notre dashi, un mélange d'ingrédients sélectionnés et adapté à la région, est préparé avec soin et met en valeur la saveur de nos soba et udon.
Nous proposons un menu dégustation qui vous permettra de savourer pleinement nos spécialités japonaises, telles que les tempuras de grosses crevettes et les soba. N'hésitez pas à l'utiliser pour vos banquets, qu'il s'agisse de réunions familiales ou professionnelles.
Informations d'achat
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement de la consommation sur place) : non confirmé ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Men Dokoro Sagami (Succursale de Tōkai)
Adresse: 2-272 Chūō-chō, Tōkai-shi08:00 - 22:30
