Osaka-fu Ikeda・Mino | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Men-dokoro Sagami – magasin de Mino)｜Réservation de sièges uniquement
・Cuisine japonaise du Sagami, fière de son exigence sur les ingredientes
・Menu offrant une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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— Présentation du magasin —Des nouilles soba exceptionnelles, préparées à la minute : fraîchement moulues, fraîchement pétrites, fraîchement cuites. ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Des soba fraîchement moulus, cuits à la commande. Nous préparons notre bouillon tous les jours, matin et soir. Sagami continue de se concentrer sur les ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Une large gamme de plats japonais Soba, udon, tempura, et le bouillon, base de la cuisine japonaise. Pour que chacun puisse en profiter en toute confiance, nous portons une attention particulière à chaque ingrédient et méthode de cuisson. ■ Un espace japonais chaleureux et boisé Tables, salles privées complètes, etc. sont disponibles. Parking complet, idéal pour les familles.
Nos soba sont fabriqués à partir de farine de soba soigneusement sélectionnée. L’état le plus savoureux du soba est « fraîchement moulu, frappé et bouilli ». La farine s’oxyde en stockage, c’est pourquoi elle est moulue chaque jour sur le moulin à pierre installé sur place. La pâte est façonnée en magasin et le soba est bouilli à chaque commande.
Nous préparons le dashi chaque matin et chaque soir avec soin, car sa saveur diminue avec le temps. En combinant du bonbon kabuta (bonite) riche en goût et des ingrédients selectifs régionaux, nous obtenons un dashi authentique qui met en valeur le goût de nos soba et udon.
Vous pourrez profiter d’une large gamme de plats, des soba et udon aux menus composés, aux donburi et aux menus enfants. Le « dashi », base essentielle de la cuisine japonaise, est soigneusement préparé chaque matin et soir. Nous mélangeons des ingrédients selectifs adaptés à la région pour obtenir un dashi authentique qui sublime le goût de nos soba et udon.
Nous proposons un menu complet avec tempura de crevettes géantes, soba et autres spécialités japonaises. Idéal pour les réunions de famille ou d’entreprise, profitez‑en pour vos occasions festives.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Men-dokoro Sagami – magasin de Mino)
Adresse: Mino-shi Awano Hoka-in 6-608-111:00 - 22:00
