Sakado/Tsurugashima, préfecture de Saitama | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Sagami Tsurugashima) | Réservation de table uniquement
・ Cuisine japonaise de Sagami, fière de ses ingrédients
・ Cours pour profiter d'une cuisine japonaise variée
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Informations sur le produit
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ー Présentation du magasin ーDes nouilles soba exceptionnelles, préparées à la minute : fraîchement moulues, fraîchement pétrites, fraîchement cuites. ~ Sagami, le restaurant de nouilles japonaises ~
Les nouilles soba fraîchement moulues sont blanchies à chaque commande. Le bouillon est préparé sans faute matin et soir. Sagami ne cesse de se consacrer aux ingrédients, à la saveur et à la santé de ses clients. ■Large gamme de plats japonais Soba, udon, tempura, le bouillon essentiel de la cuisine japonaise. Pour que chacun puisse en profiter en toute sérénité, nous accordons une attention particulière à chaque détail, des ingrédients aux méthodes de cuisson. ■Espace japonais baigné de la chaleur du bois Tables, semi-salles privées disponibles. Parking complet, idéal également pour les familles.
Nos soba sont préparés avec soin dès la farine de sarrasin. Le moment où les soba sont considérés comme les plus savoureux est lorsqu'ils sont "moulus, façonnés et cuits à la minute". La farine de sarrasin s'oxyde pendant le stockage, nous la moulons donc chaque jour dans un moulin à meules de pierre installé sur place. Nous fabriquons les nouilles à partir de cette farine dans nos locaux et les cuisons à la commande.
Nous préparons soigneusement notre bouillon dashi matin et soir, tous les jours. En effet, la saveur du dashi diminue avec le temps. Notre "dashi" authentique, un mélange d'ingrédients sélectionnés tels que le katsuobushi de sōda, riche en goût et en arôme, rehausse encore la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pouvez profiter d’une large sélection, des soba et udon aux menus fixes, aux donburi et aux menus enfants. Le « dashi », élément fondamental de la cuisine japonaise, est soigneusement préparé chaque matin et soir dans notre établissement. En combinant des ingrédients de qualité choisis selon la région, notre dashi authentique met encore davantage en valeur la délicieuse saveur de nos soba et udon.
Nous proposons des menus qui vous permettent de déguster pleinement nos spécialités japonaises, telles que la tempura de grosses crevettes et les soba. Idéal pour les réunions de famille ou d'entreprise.
Informations d'achat
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Mendokoro Sagami magasin Tsurugashima)
Adresse: 178-34, Oaza Mitsugi, Tsurugashima-shi11:00 - 22:00
