Tokyo, Higashimurayama | Soba Washoku Men Dokoro Sagami | Réservation de sièges uniquement
・La fierté de Sagami : une cuisine japonaise qui privilégie les ingrédients
・Un menu pour savourer une variété de plats japonais
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Des « soba » préparés avec soin, fraîchement broyés, battus et cuits à l'eau, offrent une saveur exceptionnelle : le restaurant de nouilles japonaises Sagami —
Nous faisons bouillir les soba fraîchement broyés à chaque commande. Chaque jour, nous préparons le bouillon « matin‑soir ». Sagami poursuit son engagement envers la qualité des ingrédients, le goût et la santé de ses clients. ■ Large éventail de plats japonais : soba, udon, tempura et le bouillon de base de la cuisine japonaise. Pour le plus grand plaisir de nos clients, nous portons une attention particulière à chaque ingrédient et chaque méthode de cuisson. ■ Espace japonais chaleureux où l’on ressent la chaleur du bois : tables, chambres privées entièrement séparées, etc. Parking disponible, idéal pour les familles.
Nos soba sont préparés avec un soin particulier pour la farine de sarrasin. L'état le plus savoureux des soba est dit « fraîchement moulu, fraîchement pétri, fraîchement bouilli ». La farine de sarrasin s'oxydant pendant le stockage, nous la moulons chaque jour avec la meule en pierre installée dans notre magasin. Cette farine est transformée en nouilles dans notre établissement, et nous les faisons bouillir à chaque commande.
Nous préparons soigneusement le bouillon matin et soir chaque jour sans faute. En effet, l'arôme du bouillon diminue avec le temps. En mélangeant des ingrédients soigneusement sélectionnés selon la région, notamment la bonite zongata au goût et à l'arôme prononcés, notre « dashi » authentique rehausse encore davantage la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Vous pourrez profiter d'une large sélection, allant des soba et udon aux plats fixes, bols de riz et menus enfants. Le « dashi », élément fondamental de la cuisine japonaise, est préparé avec soin matin et soir chaque jour dans notre établissement. En mélangeant des ingrédients soigneusement sélectionnés selon la région, notre « dashi » authentique rehausse encore davantage la saveur de nos soba et udon, dont nous sommes fiers.
Nous proposons un menu complet pour savourer pleinement notre fière cuisine japonaise, notamment les tempuras de grosses crevettes et les soba. Veuillez l'utiliser pour vos banquets, réunions de famille ou entre collègues.
Informations d'achat
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Washoku Men Dokoro Sagami
Adresse: 1-19-26 Honmachi, Higashimurayama-shi11:00 - 22:00
Les horaires d'ouverture du samedi 3 mai au mardi 6 mai sont
10:30 - 22:00
Il s'agit de.
