préfecture d’Okinawa cap Zampa・Yomitan・Chatan | steak Gassho Shokudo (Gasshō Shokudō) | réservations de places uniquement
・Le « Isshūhachi-gan Gozen », un repas revisité dans un style moderne avec des ingrédients d'Okinawa
・Cocktails originaux évoquant la mer d'Okinawa et cocktails aux noms bouddhistes
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーRestaurant & café avec vue sur la mer, situé dans un hôtel géré par un temple. Un espace à la décoration moderne.
Le restaurant Gasshō et le café Hall se trouvent dans le salon Yomitan du temple Shinjō-ji. Vous pouvez manger dans cinq endroits selon votre humeur du jour : le hall, le café, le restaurant Gasshō, une salle privée et une salle pour enfants. Les jours ensoleillés, c'est un pur bonheur de boire un verre ou un alcool au café avec une vue panoramique sur la mer. Le plat recommandé est le menu « 18 Vœux ». Il permet de déguster, en petites portions, une cuisine créative d'Okinawa inspirée du 18e vœu du Bouddha. D'ailleurs, le chiffre 18 est aussi à l'origine de l'expression « 18 ban » (numéro 18) utilisée pour désigner les salles de karaoké.
L'un des attraits de notre établissement est la vue imprenable sur la mer, aussi bien à l'intérieur qu'en terrasse. Par temps clair, vous pourrez également admirer le coucher de soleil sur la mer d'Okinawa. Un projecteur est installé à côté de la statue d'Amida, créant une décoration intérieure à la fois orientale et avant-gardiste, ce qui en fait un lieu accessible à tous, indépendamment de la religion. Nous disposons de comptoirs, de tables et d'une terrasse où vous pourrez ressentir la brise d'Okinawa. La salle peut être utilisée pour diverses occasions : cérémonies funéraires, after-parties de mariage, séminaires d'entreprise, conférences, fêtes de fin d'année, etc.
Nous recommandons le « Ichijūhachi-gan Gozen », un plateau de 18 plats inspirés des 18 vœux chers au Jōdo Shinshū. Vous pourrez déguster une cuisine japonaise moderne préparée avec des ingrédients locaux frais du jour. Savourez une série de plats revisitant les méthodes de cuisson traditionnelles pour les rendre plus accessibles et savoureux à la manière contemporaine.
Le cold brew est une boisson populaire. Nous proposons également le « Cold Brew Tonic », un cold brew mélangé à de l'eau tonique, pour une saveur rafraîchissante. Les grains de café sont cultivés à Okinawa par Naoyuki Takahara, ancien joueur de l'équipe nationale japonaise de football. Nous recommandons également nos cocktails originaux à base de gin produit dans la préfecture d'Okinawa. N'hésitez pas à les déguster.
Informations d'achat
- Si vous voyagez avec des enfants, un menu enfant est également disponible. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Gassho Shokudo (Gasshō Shokudō)
Adresse: 1661-1 Nagahama, Yomitan-son, Nakagami-gun, Salon Yomitan du temple Shinjō-ji11:30 - 15:00
18:00 - 21:45
[Jeu]
18:00 - 21:45
Nous serons fermés le jeudi.
Nous restons ouverts pour le petit-déjeuner et le dîner des clients hébergés, ainsi que pour les réservations de groupe, sur réservation.
Veuillez noter que le petit-déjeuner est uniquement sur réservation.
