Préfecture d'Ōita Beppu | cuisine locale Choro Matsu（Choro Matsu)｜réservation de sièges uniquement
・Menu dégustation riche en détails ◆ Savourez nos spécialités en une seule fois
・"Choromatsu", un restaurant traditionnel chaleureux ◆ Un espace agréable pour toutes occasions ◎
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Savourez les saveurs d'une maison traditionnelle ◆ Dégustez la spécialité « Kamo-suki soba-iri » et les plats locaux d'Ōita ◎ Adapté aussi bien aux clients seuls qu'aux banquets
Notre établissement est un izakaya traditionnel fondé en 1955. La spécialité « Kamo-suki soba-iri » offre un bouillon de canard subtilement relevé par le sel, pour une saveur légère et riche. Les menus de dégustation permettent de savourer le plat local d'Ōita « Ryūkyū », le tonkatsu maison et le poulet frit. Nous proposons également une vaste sélection de boissons, dont les sakés locaux d'Ōita. L'intérieur, à l'ambiance apaisante, dispose de comptoirs et de tables. Que vous soyez seul ou en groupe pour un banquet, notre établissement s'adapte à toutes les occasions.
Notre plat phare « soba à l’abas de canard » utilise généreusement du canard, des abats et du bardane. Cuit lentement dans un pot en terre après la commande, il libère pleinement les arômes du canard. Servi dans une petite marmite pour une personne, il combine légèreté et profondeur de goût. Des nouilles chanpon légèrement moelleuses flottent dans un bouillon au sel vif imprégné du jus du canard. Savourez la richesse du bouillon.
Notre menu dégustation propose un assortiment de plats emblématiques à déguster en une seule fois ; si vous hésitez, n’hésitez pas à le choisir. Il inclut la cuisine locale d’Oita « Ryuukyuu » ainsi que les soba à l’abas de canard, offrant des saveurs riches. Les plats de poisson, selon la fraîcheur du jour, sont servis en sashimi ou frits. Le porc croustillant frit et le poulet frit, mijotés lentement, sont également recommandés. Les abats de poulet séduisent par leur goût unique. Profitez d’un cours luxueux où chaque plat reflète un soin particulier.
Fondé en 1955, « Choro Matsu » séduit par son atmosphère paisible typique d’un établissement historique. Le lampion « canard et saké » à l’entrée sert de repère ; en franchissant le noren, vous découvrez un espace chaleureux. Nous proposons un comptoir pour les clients seuls et des tables pour 4 à 6 personnes, avec possibilité de réorganiser les agencements pour des groupes moyens. Nous acceptons les réservations exclusives jusqu’à 30 personnes, répondant ainsi à de nombreux besoins.
Informations d'achat
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du paiement sur place) : aucun ※Les informations ci‑dessus sont à titre indicatif. Le tarif réel est celui appliqué sur place.
- Politique d’annulation : La politique d’annulation de ce produit comprend la politique d’annulation des frais de réservation KKday et la politique d’annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le certificat après réservation prévalent pour le montant réel) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation du siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Le repas est soumis à une contrainte de temps ; aucun prolongement ne sera accordé en cas de retard.
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Il est impossible de réserver deux restaurants différents pour le même créneau horaire le même jour.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Choro Matsu（Choro Matsu)
Adresse: 1‑4 Kita‑hama, Beppu‑shi17h30 - 23h00
[Mer]
Fermé
■ Jours de fermeture
Mercredi · Troisième mardi
