Préfecture d'Ehime, Matsuyama | Robatayaki Sumirobata Komi Ya Matsuyama | Réservation de sièges uniquement
・Le porc shabu-shabu dans un bouillon doré maison, créé par le « Maître de la cuisine japonaise » Hiroaki Yoshioka !
・【Salles entièrement privatives disponibles】Un espace de détente pour profiter de l'intimité
・Capacité d'accueil jusqu'à 60 personnes assises simultanément ! Réservation privative également la bienvenue !
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —Savourez une cuisine robatayaki au charbon de bois et des spécialités de la préfecture d'Ehime ! Des plats créatifs qui mettent en valeur les ingrédients ! Salles privées disponibles ◎
Profiter de la « gastronomie ». Ressentir le « Japon ». Découvrir « Ehime ». Avec ce concept, nous avons mis l'accent sur la « cuisine japonaise » et « l'harmonie » pour que vous puissiez apprécier la saveur authentique des ingrédients. Le robatayaki et la cuisson primitive utilisent du charbon de bois binchotan de la plus haute qualité. Nous grillons les poissons séchés de Numazu, réputés comme les meilleurs du Japon. Le riz cuit en pot en terre cuite avec le riz de marque « Haenuki » de la préfecture de Yamagata est exquis. Le porc shabu-shabu, accompagné du bouillon doré maison créé par le « maître de la cuisine japonaise » Hiroaki Yoshioka, est la combinaison parfaite avec le « porc Hime & porc Amatoro » de la préfecture d'Ehime.
Les spécialités de robatayaki et de yakimono à la braise que nous proposons chez Komi-ya sont l'une des méthodes de cuisson traditionnelles japonaises. Les ingrédients sont grillés directement sur des charbons ardents, ce qui fait ressortir leur saveur naturelle et leur confère un arôme fumé délicieux. Le charbon de bois utilisé est bien sûr du binchotan de la plus haute qualité, et les poissons séchés utilisés pour le robatayaki proviennent de Numazu, qui représente la majeure partie de la production nationale. Notre espace de grillades, plein d'ambiance, se trouve juste à l'entrée, alors n'hésitez pas à venir le découvrir.
Le bouillon de porc shabu-shabu recommandé par Komi-ya est un bouillon doré maison conçu par le maître de la cuisine japonaise, Hiroaki Yoshioka, qui maximise la saveur du "Hime Pork" et du "Amatoro Pork" de la préfecture d'Ehime. Veuillez déguster en comparant les différences de goût selon les morceaux, tels que le rôti et la poitrine.
Nous disposons de salles privées pouvant accueillir divers banquets. Ce sont des salles entièrement privées avec portes pour profiter d'un moment intime. C'est un espace idéal pour les repas à la carte comme pour les formules banquet avec boissons à volonté. La disponibilité peut être limitée en fonction de l'état des réservations, alors n'hésitez pas à réserver.
Nous proposons divers types de sièges, petits et grands, chez Komiya. Dès votre entrée, vous trouverez un comptoir de cuisine ouverte avec des tables pour 2 à 4 personnes. Nous disposons de salles privées pour 8 à 16 personnes ainsi que de salles privées d’environ 20 personnes. De plus, à l’arrière du restaurant, un grand espace de banquet avec des chaises pour tat est disponible. Celui‑ci peut accueillir jusqu’à 60 personnes simultanément et peut être privatisé. Si cela vous intéresse, n’hésitez pas à nous contacter.
Informations d'achat
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : amuse‑bouche 480 ¥ (hors taxes) *Les informations ci‑dessus sont données à titre indicatif. Les tarifs réels en vigueur sur place prévalent.*
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Le tarif de réservation de siège de KKday (1 personne 440 yen) entraîne des frais d'annulation d'un pourcentage variant selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels seront ceux indiqués sur votre certificat après réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront facturés. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 JPY (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 5 000 JPY (idem)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier votre commande appartient à KKday et au restaurant. Par conséquent, veuillez remplir votre commande avec soin.
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme un abandon de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
L'image publicitaire de cette page provient du restaurant et peut différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard entraînant un écourtement du temps de repas, aucune prolongation n'est possible.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle permettant de recevoir régulièrement les messages.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client de KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en assumer la responsabilité.
En cas d'impossibilité de prendre un repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et dans la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sumirobata Komi Ya Matsuyama
Adresse: 1F, Fujiko Building A, 3-7-19 Nibancho, Matsuyama17:00 - 23:00
