Tokyo, Kamata | Yakitori Private rooms Izakaya Kamata Shubo (Izakaya privee Kamata Shubo)｜Reservation de siege uniquement

Notre établissement est un incontournable pour les amateurs de yakitori, où vous pourrez déguster des brochettes de poulet préparées avec soin. Nous sommes fiers de l'arôme fumé de nos brochettes, confectionnées à partir de poulet frais, embrochées avec minutie et grillées lentement au charbon de bois. L'assaisonnement parfait en sel et la saveur de la sauce relevée rehaussent le goût des ingrédients, vous faisant sourire à chaque bouchée. Une saveur simple mais profonde, qui se marie à merveille avec les boissons alcoolisées ! Que ce soit pour s'amuser entre amis ou collègues, ou pour savourer tranquillement en solo, venez vivre un moment où vous pourrez pleinement apprécier la délicatesse du yakitori.

Nous recommandons notre établissement aux amateurs qui souhaitent savourer des fruits de mer frais à volonté. Chaque jour, nous vous proposons avec générosité des poissons de saison livrés directement. Du assortiment de sashimis aux grillades, en passant par les plats mijotés, chaque préparation met en valeur le goût authentique des produits marins grâce à des méthodes de cuisson soigneusement étudiées. La texture ferme et le arôme riche résultent de notre exigence sur les ingrédients et du savoir‑faire de nos chefs. Accompagnés d’un verre, les saveurs se rehaussent encore davantage. Profitez d’un instant de bonheur où les quatre saisons du Japon se révèlent à travers le palais.

Notre restaurant dispose de salles privées parfaites pour les occasions spéciales. Vous pourrez savourer un repas en toute détente avec vos proches dans un espace privé et paisible. Idéal pour les repas d'affaires et les dîners formels, ainsi que pour les réunions de famille ou entre amis. L'intérieur calme et empreint de la beauté du Japon apaisera votre esprit et vous fera oublier le tumulte de la ville. Profitez d'un moment spécial et inoubliable dans nos luxueuses salles privées où vous pourrez vous concentrer sur vos conversations et vos plats sans vous soucier de votre entourage.

Le sukiyaki offre une harmonie exquise entre une viande fondante et une sauce sucrée-salée. Préparé avec du bœuf wagyu soigneusement sélectionné, chaque bouchée vous surprendra par la saveur umami qui envahit votre palais. La sauce spéciale enrobe la viande et les légumes, révélant une richesse de goût intense. Trempé dans l'œuf en fin de repas, il déploie une douceur veloutée qui laisse un agréable souvenir de bonheur. Ce sukiyaki raffiné, digne des grandes occasions, est à savourer avec vos proches.