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L'ordre des étapes de l'itinéraire peut être ajusté en fonction des conditions réelles.
Point de rencontre au choix : BEST WESTERN HOTEL / BLUEHILLS MOTEL / CROWN PLAZA HOTEL
L'heure exacte de prise en charge sera confirmée la veille de votre départ.
1. Hobart
Le matin, nous conduirons d'abord vers la ville de Richmond, la mieux préservée d'Australie, où vous visiterez le plus ancien pont en arc de pierre d'Australie, construit en 1823, et une église catholique construite en 1836. Les anciennes boulangeries et pâtisseries de la ville sont également une bonne destination pour les touristes. C'est aussi le lieu de tournage du film hongkongais "Once More". La place Salamanca n'est ouverte que le samedi, si elle est ouverte, nous irons la visiter. L'après-midi, nous monterons au mont Wellington, à une altitude de 1270 mètres, un endroit idéal pour surplomber Hobart et les eaux environnantes. Ensuite, nous visiterons la plus ancienne brasserie d'Australie (vue extérieure). Nous nous rendrons également à la célèbre ferme d'huîtres de Tasmanie, où vous pourrez déguster de délicieuses huîtres du Pacifique (dégustation à vos frais).
2.Île Bruny [Ligne Nord-Sud / Baie de l'Aventure / Ferme ostréicole / Ferme apicole / Chocolaterie]
Traversez le centre-ville de Hobart vers le sud, arrivez au terminal de ferry et embarquez pour une traversée de 20 minutes jusqu'à l'île Bruny. Longez la côte, serpentez à travers les forêts et rendez-vous au célèbre « North Bruny South Bruny Neck », cet isthme étroit qui relie, tel un fil, le nord et le sud de l'île Bruny, avec une mer à perte de vue des deux côtés. C'est également un habitat où les manchots rentrent au nid. Ensuite, direction la ferme ostréicole de l'île pour déguster les meilleures huîtres de Tasmanie (en option*). Explorez la très animée Adventure Bay sur l'île Bruny et partez à la recherche des kangourous blancs, une espèce unique à l'île Bruny. Dans les forêts et les collines de l'île se cachent également quelques petites boutiques où vous pourrez déguster du fromage, des fruits de mer, et même un verre de whisky.
3. Mont Field
Le matin, nous nous rendrons d'abord au parc national du mont Field, qui est la deuxième plus ancienne réserve naturelle d'Australie et la plus ancienne de Tasmanie, abritant la forêt tropicale tempérée primaire la mieux préservée au monde. On y trouve des eucalyptus anciens imposants ainsi que les magnifiques et spectaculaires chutes Russell. En raison de sa forêt luxuriante et de sa richesse en ions négatifs, il est également surnommé le "bar à oxygène naturel". L'après-midi, nous visiterons le magnifique Jardin botanique royal. Fondé en 1818, c'est le deuxième plus ancien jardin botanique d'Australie. On y trouve une variété de plantes locales, ainsi que des plantes d'Europe, d'Asie, d'Afrique et même d'Antarctique. Les fleurs de la serre aux orchidées, souvent utilisée comme lieu de mariage, sont particulièrement magnifiques.
4. Baie du Gobelet【Parc national de Feixinna - Baie du Gobelet / Baie de Kousi / Baie des Lunes de miel】
La côte est de la Tasmanie est un monde de rêve : le ciel bleu, les nuages blancs, les eaux colorées et les récifs multicolores la parent d'une beauté éclatante. En 1999, le magazine de voyage américain *Outside* a élu Wineglass Bay parmi les dix plus belles plages du monde. Cependant, nichée au cœur des montagnes, Wineglass Bay ne dévoile pas sa splendeur au premier regard ; les visiteurs doivent grimper et fournir un certain effort pour en apprécier la beauté. En chemin, faites une halte dans la charmante ville côtière de Swansea et admirez sous tous les angles les paysages magnifiques de la côte est de la Tasmanie. (Pour des raisons de sécurité routière, le guide n'accompagne pas les randonneurs en montagne.)
5 Port Arthur
Port Arthur est un site historique où les prisonniers étaient déportés à l'époque coloniale. Il abritait la plus grande prison de l'hémisphère sud au 19e siècle et constitue le complexe pénitentiaire le mieux préservé d'Australie. L'histoire humaine de Port Arthur et les magnifiques paysages de la péninsule de Tasman en font l'une des attractions touristiques les plus célèbres de Tasmanie. Chaque visiteur en Tasmanie se rend spécialement à Port Arthur (frais d'entrée non inclus). Sur le chemin de la prison de Port Arthur, nous découvrirons également les quatre merveilles naturelles de la péninsule de Tasman : l'arche de Tasman, la cuisine du diable, le damier et le trou d'eau.