Restaurant de raviolis populaires à Shinjuku, Tokyo｜Shinjuku Kakekomi Gyoza｜Choix de quatre menus (dont un végétarien)

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• Menu « Kakekomi »
  【5 plats, avec boissons à volonté pendant 2 heures】
  Un menu spécial qui permet de déguster les très populaires « Raviolis grillés juteux à la sauce incendiaire », « Raviolis bouillis » et « Croquettes de raviolis frits ». En plat final, savourez un bol de ramen au bouillon riche préparé avec soin à base de poulet de Nagoya Cochin !
  ＜Contenu du menu＞ Salade coréenne Kakekomi / Raviolis grillés juteux à la sauce incendiaire Kakekomi / Raviolis bouillis juteux à la sauce incendiaire Kakekomi / Croquettes de raviolis frits Kakekomi / Ramen au bouillon riche de poulet de Nagoya Cochin

• Menu « Kakekomi Incendiaire »
   【7 plats, avec boissons à volonté pendant 2 heures】
  Un menu à base de raviolis grillés, vous permettant de déguster les « Raviolis grillés signature » de la gamme complète de raviolis recommandée par le gérant.
  ＜Contenu du menu＞ Salade coréenne / Raviolis bouillis à la sauce chili / Raviolis grillés juteux à la sauce incendiaire Kakekomi / Raviolis grillés frits Kakekomi / Raviolis grillés à l'huile Kakekomi / Raviolis en soupe au bouillon riche de poulet de Nagoya Cochin / Nouilles sautées en plat final

• Menu « Fête Kakekomi » (Menu complet avec raviolis célèbres et viande de cheval crue)
  【8 plats, avec boissons à volonté pendant 2 heures】
  Un menu de niveau supérieur qui vous permet de déguster les plats populaires de notre établissement : « Tartare de viande de cheval premium », « Sushis de viande de cheval en long », « Raviolis grillés juteux Kakekomi ».
  Enfin, vous pourrez savourer des raviolis en soupe au bouillon de poulet riche et des nouilles sautées en plat final, le tout en portions généreuses pour satisfaire vos papilles.
  ＜Contenu du menu＞ Assortiment de 3 types d'oden à la mode de Kyoto / Tartare de viande de cheval premium / Assortiment de 3 tranches de viande de cheval crue directement de Kumamoto / Raviolis grillés juteux à la sauce incendiaire Kakekomi / Raviolis grillés à l'huile Kakekomi / Raviolis en soupe au bouillon riche de poulet de Nagoya Cochin / Sushis de viande de cheval maigre / Nouilles sautées en plat final

• Menu Kabuki Végétarien (Sans produits d'origine animale (sans viande, fruits de mer, œufs ni produits laitiers))
  【8 plats uniquement】
  Le « Menu Kabuki Végétarien » spécialement conçu pour les végétariens.
  Ce menu complet de raviolis de Shinjuku Kakekomi, très populaire auprès des touristes étrangers, comprend 8 plats, de l'entrée au plat principal (raviolis, fritures, nouilles, dessert), avec des portions copieuses et un excellent rapport qualité-prix.
  ＜Contenu du menu＞ Edamame blanchi / Tofu froid à la sauce piquante / Salade de coriandre / Raviolis Kakekomi (à base de protéines de soja) / Raviolis végétariens à l'huile (à base de protéines de soja) / Raviolis végétariens au miel et à la moutarde (à base de protéines de soja) / Nouilles sèches végétariennes Dan Dan / Sorbet au yuzu

• Menu à volonté de Sukiyaki au bœuf noir et blanc « Kurokaboku » soigneusement sélectionné
  Utilisant la marque de bœuf noir et blanc de la préfecture de Kumamoto « Kurokaboku », ce menu à volonté de sukiyaki style Edo-mae permet de maximiser la saveur umami riche de l'épaule et du faux-filet.
  La graisse du Kurokaboku est fine et possède une douceur naturelle ; il n'est pas nécessaire de le cuire longtemps, il suffit de le tremper légèrement pour apprécier la texture optimale. Sa tendreté fondante en bouche est surprenante.
  À déguster avec l'œuf de marque premium « Œuf du Dragon ». Cet œuf de haute qualité de la préfecture d'Ōita, à la saveur riche, s'accorde parfaitement avec l'umami du Kurokaboku, rehaussant encore la saveur. Battez-le légèrement et trempez-y la viande pour une onctuosité extrême.
  Lorsque l'umami du bœuf se diffuse dans le bouillon, ajoutez des légumes soigneusement sélectionnés comme le chou chinois, le shungiku, le shirataki, le tofu, le champignon yanagi, le radis à cœur rouge, le champignon shiitake épais, etc., pour une expérience gustative encore plus relevée.
  Accompagnez de riz blanc. Le riz blanc peut être resservi à volonté ; profitez de la combinaison parfaite avec le sukiyaki au bœuf noir et blanc.
  ◆ À propos des plats à la carte
  En plus du menu à volonté, le restaurant propose également une variété de plats tels que « Raviolis », « Oden », « Viande de cheval crue », « Sushis de viande », que vous pouvez commander à tout moment via votre téléphone. Profitez pleinement des plats signatures de Shinjuku Kakekomi Gyoza.
  ＜Contenu du menu＞
  ◎ Sukiyaki au bœuf noir et blanc
  ・Faux-filet persillé, viande d'épaule à volonté
  ◎ Assortiment de légumes (à volonté)
  Chou chinois, shungiku, shirataki, tofu, champignon yanagi, radis à cœur rouge, champignon shiitake épais, épinards, oignon vert
  ◎ Œufs soigneusement sélectionnés (à volonté)
  Œuf de marque de la préfecture d'Ōita « Œuf du Dragon »
  ◎ Accompagnement (à volonté)
  Riz blanc, soupe aux algues
  *Tous les éléments ci-dessus peuvent être commandés à volonté pendant 60 minutes."