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- Présentation du restaurant -
Sélectionnés avec soin par des experts expérimentés, nous n'achetons que des viandes de la plus haute qualité et gérons l'ensemble du processus, de la découpe à la cuisson.
Nous ne recherchons pas seulement la « saveur », mais nous nous concentrons également sur la fourniture de « viandes sûres » pour que nos clients puissent en profiter en toute tranquillité. C'est la façon dont Toguri traite ses clients.
ー Présentation des menus ー
- Menu à volonté « Sélection »
55 plats au total à volonté | Durée de 120 minutes (dernière commande à 90 minutes). - Menu à volonté « Artisanat de luxe »
60 plats au total à volonté | Durée de 120 minutes (dernière commande à 90 minutes).
Pour ces deux menus, les enfants de 0 à 5 ans sont gratuits, et les enfants de 6 à 11 ans bénéficient d'une réduction de 50 %. Veuillez commander en même temps que les menus adultes.
- Menu dégustation de Wagyu sélectionné (+1 boisson)
Assortiment d'entrées, salade, grillades au sel, sushi de wagyu, sukiyaki grillé, grillades à la sauce, légumes grillés, plat principal, dessert
- Menu dégustation de Wagyu « Harmonie » sélectionné (+1 boisson)
Soupe froide de saison, assortiment d'entrées, tartare de wagyu, grillades et fondue, assortiment de grillades au sel, sushi de wagyu, 3 plats sélectionnés, assortiment de grillades à la sauce, assortiment de légumes grillés, plat principal, dessert
- Menu dégustation de Wagyu « Suprême » sélectionné (+1 boisson)
Soupe froide de saison, assortiment d'entrées, tartare de wagyu, grillades et fondue, assortiment de grillades au sel sélectionné, sushi de wagyu, 4 plats sélectionnés, assortiment de grillades à la sauce sélectionné, assortiment de légumes grillés, plat principal, dessert
Pour ces trois menus, les enfants de 0 à 11 ans peuvent partager le menu avec les adultes. Si vous souhaitez commander à la carte, veuillez commander un menu adulte.
Le contenu des plats est à titre indicatif uniquement et est sujet à modification par le restaurant.