préfecture de Tokyo Akishima・Haijima | cuisine japonaise Unagi Yondaime Kikukawa (Anguille Yondaime Kikukawa magasin GREEN SPRINGS de Tachikawa) ｜Réservation de places uniquement
L'anguille, préparée uniquement sur le grill sans aucune cuisson à la vapeur, est un délice.
• Savourez nos anguilles, sélectionnées avec fierté par nos experts forts de plus de 90 ans d’expérience.
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
― Présentation du magasin ―【3e étage de GREEN SPRINGS à Tachikawa】 Dégustez un célèbre anguillier dans un espace spacieux.
Les anguilles de la quatrième génération de Kikukawa sont préparées à la façon du Kansai, grillées à haute température sur du charbon binchotan sans cuisson à la vapeur. Leur peau est croustillante et parfumée, la chair épaisse et moelleuse, le gras fondant. Depuis 1952, le magasin exploite directement le goût que seul un grossiste peut offrir. 【Concernant les réservations】 Même si vous ne pouvez pas réserver en ligne, nous pouvons parfois accepter des modifications d’horaire ou des réservations par téléphone. N’hésitez pas à nous contacter.
« Unagi Meibutsu Ippon » : une anguille entière, proposée avec confiance. Sélectionnée avec soin grâce à des années d'expertise, sa chair est si épaisse qu'elle ne rétrécit pas même saisie à feu vif sur du charbon de bois Binchotan. Savourez ce mets d'exception. Nous proposons également du hitsumabushi (anguille grillée hachée généreusement servie sur du riz), des plateaux repas et des donburi à l'anguille, pour que vous choisissiez selon vos goûts. Des bentos à emporter sont aussi disponibles, parfaits pour la maison ou en cadeau.
Le processus de cuisson qui donne naissance au plat parfait. Pour ne pas perdre la saveur du produit, nous le cuisons rapidement au charbon de bois Binchotan. La peau est croustillante et parfumée, la chair moelleuse et épaisse, l'anguille fondante et grasse. Savourez cette cuisson imprégnée du savoir-faire artisanal.
Depuis plus de 90 ans, en tant que grossiste traditionnel, nous avons travaillé avec d'innombrables anguilles pour définir la saveur et la texture idéales, et affiné notre œil pour sélectionner notre fière pièce. Pour la cuisson, afin de ne pas perdre le goût du produit, nous servons l'anguille avec une peau croustillante et une chair épaisse, moelleuse et grasse, parfaitement cuite. Trempée dans notre sauce secrète, la saveur qui s'entremêle est exceptionnelle. Nous espérons que vous apprécierez ce délice, fruit du savoir-faire artisanal, présenté dans une vaisselle soigneusement choisie.
Informations d'achat
- Pour les réservations de 10 personnes ou plus, veuillez appeler le magasin. ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sont soumis aux tarifs locaux.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège de réservation KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège de réservation KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations indiquées sur le certificat après réservation prévaudront) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant ; veuillez donc remplir soigneusement les détails de votre commande.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans les détails de la commande indiqués. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de la responsabilité du client.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Veuillez contacter directement le restaurant le cas échéant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; aucun prolongement n'est possible en cas de retard réduisant la durée du repas.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail ; veuillez donc fournir une adresse e-mail que vous consultez régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer la réservation en tant que mandataire auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Ce produit, nonobstant les termes des conditions générales de KKday, fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client KKday apporte son soutien maximal, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Il n'est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents à la même date et dans le même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Unagi Yondaime Kikukawa (Anguille Yondaime Kikukawa magasin GREEN SPRINGS de Tachikawa)
Adresse: 3-1 Midori-cho, Tachikawa-shi, GREEN SPRINGS E3 30511 h 00 – 15 h 00
17:00 - 22:00
