Préfecture de Kyoto, Gion, Kiyomizu-dera, Higashiyama | Cuisine japonaise Gion Nikutei Shin (Gion Nikutei Shin) | Réservation de siège uniquement
・Harmonie entre le "Japonais" et la "Viande"
・[Déjeuner du samedi, dimanche et jours fériés uniquement] Le "véritable" Hitsumabushi à base de bœuf d'Omi
・Collaboration entre des vins sélectionnés par un sommelier et des plats de viande
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ーRénovation d'une maison de ville de plus de 100 ans. Un repaire caché à Gion fréquenté par les gastronomes
‐Gion, Kyoto‐ Bœuf d'Ōmi soigneusement sélectionné par nos artisans et riz d'exception cuit dans un pot en terre cuite 【Début à 18h30 pour tous】Menu au comptoir *Réservation requise la veille. Nous vous proposons, selon les techniques traditionnelles ancestrales du Japon, la viande rigoureusement choisie par nos artisans ainsi que des produits de saison, de la montagne et de la mer, au fil des quatre saisons. Ce sera pour nous une joie immense que vous puissiez savourer l'essence du Japon, plat après plat, tout en contemplant le jardin intérieur réalisé par un maître artisan. Dans cette maison de ville de Kyoto où s'écoule un temps paisible, veuillez apprécier tout à votre aise la beauté du Japon et l'esprit de Kyoto.
En franchissant le noren, vous serez accueillis dans une entrée pavée en pierre. Notre établissement, installé dans une maison de ville de plus de 100 ans rénovée, offre une atmosphère empreinte du charme de Kyoto et un cadre hors du quotidien, idéal pour un dîner, un rendez‑vous ou pour inviter une personne chère, avec une ambiance adulte et élégante.
Nous vous proposons un menu de dégustation de viande, préparé par nos artisans, mettant à l'honneur des viandes sélectionnées avec soin, dont le bœuf Omi produit dans la préfecture de Shiga. Chaque plat est une création de notre chef, élaborée avec passion pour être aussi belle à regarder qu'exquise en bouche. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités, dont nous sommes fiers.
Du bœuf Ōmi grillé sur du charbon de bois avec une sauce maison spéciale. La technique du maître pour une cuisson parfaite ! Accompagné du riz Yashirome Gihē, cuit dans un pot en terre, et d’un bouillon maison de thon, ce plat exclusif de hitsumabushi au bœuf Ōmi, disponible uniquement pour le déjeuner, est une véritable spécialité à déguster.
Les vins recommandés par notre sommelier sublimeront davantage vos plats. L'équilibre avec l'assaisonnement de notre restaurant est tout simplement parfait.
Informations d'achat
- Pour les clients souhaitant un menu à la carte individuel, veuillez sélectionner cette option ! Vous pouvez choisir l'heure qui vous convient pendant les heures d'ouverture. L'accès se fait uniquement dans des salles privées. 【Heures d'ouverture】 Jours de semaine/18:00-22:00 (Dernière commande) Samedi, dimanche et jours fériés/17:00-22:00 (Dernière commande) *L'utilisation est limitée aux salles privées, et des frais de salle de 1100 JPY par salle seront facturés séparément.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : *Pour l'utilisation d'une salle privée pendant le dîner (à partir de 17h00), des frais de salle de 1100 JPY seront facturés séparément. *Pour le menu au comptoir, des frais de service de 5 % sont facturés. *Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévalent.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations réelles indiquées sur votre bon de réservation après l'achat prévalent) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant ; veuillez donc remplir les informations de votre commande avec soin lors de la réservation.
Veuillez vérifier que les informations de commande indiquées sont correctes. En cas d'erreur dans les informations de commande, les dommages qui en résultent relèvent de la responsabilité du client.
Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure des réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard entraînant un raccourcissement du temps de repas, aucune prolongation n'est possible.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc saisir une adresse e-mail habituelle permettant de recevoir régulièrement des messages.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Malgré les termes et conditions de KKday, ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et vous. Le service client de KKday vous apportera tout son soutien, mais nous ne pouvons en être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de prendre un repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et dans la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Gion Nikutei Shin
Adresse: 366-2 Kiyomoto-cho, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Shinbashi-dori, Yamatooji Higashi-iru, Ni-chome18:00 - 23:00
[Sam] · [Dim] · [Jours fériés]
11:30 - 15:00
17:00 - 23:00
■ Horaires d'ouverture
【En semaine】
※ Dernière commande pour les menus : 21:00
Après 21:00, nous acceptons également les plats à la carte.
【Sam, Dim et jours fériés】
Service de déjeuner disponible
※ Dernière commande pour les menus : 21:00
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière
