Hyōgo | Ashiya | Bar à vins KALM（KALM) – Réservation de places seulement
・Découvrez les morceaux de steak de notre établissement (consultez pour choisir votre menu)
・KALM est idéal pour les anniversaires et occasions spéciales
・Accords mets-vins avec une sélection de vins du monde entier choisis par notre sommelier
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ー【À 2 minutes de la gare Hanshin Ashiya】Steak de bœuf wagyu sélectionné, idéal pour les rendez-vous et les repas d'affaires. Le 29 de chaque mois, célébrez le "Jour de la viande" en famille.
KALM vous propose du bœuf wagyu de Hyogo, la variété "Ota-gyu", exclusivement des femelles, coupé en tranches épaisses et grillé à la perfection sur un four à charbon de bois. Nous proposons du filet, du faux-filet et de la rumsteck ; choisissez votre coupe préférée. Notre restaurant est situé en sous-sol, à l'abri des regards, ce qui en fait un lieu de retraite idéal pour savourer votre repas en toute tranquillité. Nous vous recommandons le 29 de chaque mois, notre "Jour de la viande", pour vos repas d'affaires, vos rendez-vous galants ou vos dîners en famille. Les jeunes enfants sont les bienvenus.
Ému par le goût du steak cuit au charbon de bois Binsen et à la charrette, KALM a ouvert ses portes. « Pas « un jour peut‑être », mais « dès que possible » pour savourer à nouveau nos steaks. L’Ota‑gyu est une viande de marque provenant uniquement des femelles élevées à la ferme Tajima Ota. Nous la cuisons dans une grande charrette en utilisant le charbon de bois Binsen comme source de chaleur. L’extérieur devient croustillant et aromatique, tandis que l’intérieur reste juteux grâce à une cuisson lente. Nous proposons filet, contre‑filet et rumsteck, ainsi que diverses découpes.
Les steaks maigres sont souvent perçus comme durs, n’est‑ce pas ? Notre steak de rumsteck utilise les découpes « Ranchi » et « Shintama », soigneusement sélectionnées parmi diverses parties, puis épaissies pour rester tendre. Bien que le rumsteck soit souvent fait à partir du gigot, un muscle assez ferme, nous n’utilisons pas ce morceau. Nous privilégions le rumsteck, qui reste tendre et juteux, pour que vous puissiez apprécier la viande maigre.
Notre sommelier a sélectionné une large gamme de vins du monde entier. Nous renouvelons régulièrement notre offre et proposons de nombreuses marques. Nous disposons également d’une variété de verres pour vous permettre de déguster et de comparer les vins. Nous pouvons vous conseiller des accords mets‑vins selon vos goûts et vos plats. N’hésitez pas à nous consulter.
Restaurant de steak à deux minutes de la gare d’Ashiya. Dans une atmosphère chaleureuse et détendue, vous pouvez profiter d’un déjeuner ou d’un dîner sans prétention, du déjeuner au dîner. Au comptoir, vous pouvez discuter avec le chef autour des plats et des vins, tout en ressentant les sons et les arômes de la viande grillée. Ouvert aux clients individuels, avec des tables pour petits groupes, chaque siège offre une vue sur la charrette.
Informations d'achat
- Le prix indiqué est celui du menu steak de morceau rare (100 g). Supplément steak +50 g : 1 500 ¥, +100 g : 2 700 ¥. Nous pourrions vous appeler pour confirmer votre réservation. Veuillez enregistrer un numéro où vous êtes facilement joignable. *La photo est à titre indicatif. Pour réserver un déjeuner à la carte, veuillez nous appeler directement ou nous envoyer un DM sur Instagram. *Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Pour une réservation d'une personne ou plus : annulation le jour même (sans préavis) : 1 500 ¥ (par personne) ; annulation le jour même (avec préavis) : 1 500 ¥ (idem) ; annulation la veille : 1 500 ¥ (idem).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier votre commande, contactez le service client de KKday. Toutefois, la possibilité de modifier la commande dépend de la décision finale de KKday et du restaurant ; soyez donc précis lors de votre réservation.
Veuillez vérifier que le contenu de votre commande est correct. En cas d’erreur dans les informations de la commande, les dommages en découlant sont à la charge du client.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l’heure de réservation. Un retard sera considéré comme une renonciation à la réservation. Aucun changement, annulation ou demande de remboursement ne sera accepté en cas de retard.
L’image publicitaire de cette page provient du restaurant et peut différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant en assume l’entière responsabilité.
Le temps de repas est limité ; aucune prolongation ne sera accordée en cas de retard.
Le restaurant peut vous contacter par e‑mail, veuillez donc indiquer une adresse e‑mail régulièrement accessible.
J’accepte que KKday, afin de fournir le service d’intermédiaire, effectue des réservations auprès du restaurant en mon nom, lorsque cela est nécessaire.
Ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et l’utilisateur, indépendamment des conditions d’utilisation de KKday. Le service client de KKday apportera tout son soutien, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d’impossibilité de repas due à une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation du siège.
Il n'est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents à la même date et dans le même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: KALM（KALM)
Adresse: 9-3 Kōmitsu-chō, Ashiya-shi, Izabuilding B1F11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mercredi
Fermé
