Préfecture de Miyazaki, ville de Miyazaki | Cuisine japonaise En Encounter (en encounter) | Réservation de sièges uniquement
・Grillades au foyer (irori) ! Le savoir-faire des chefs sous vos yeux
・La mer de Miyazaki dans votre restaurant ! Un aquarium où dansent crevettes kuruma, soles et turbans de mer vivants
・Un large choix de plats à base de légumes !
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Informations sur le produit
Cuisine ouverte, spécialités locales de Miyazaki et ingrédients variés provenant de tout le pays. Nous sommes fiers de nos plats à base de bœuf, de poulet, de poisson frais et de légumes variés.
Des produits de la mer, des rivières et des montagnes livrés vivants par des producteurs de Miyazaki et de tout le Japon. Spécialité ! Saké servi directement depuis un fût de 18 litres (itto-daru) Aquarium avec poissons locaux vivants Foyer traditionnel (irori) maîtrisant le feu et la chaleur Four à 400° reproduisant la puissance d'un four en pierre Plaque de cuisson en fonte, artisanat traditionnel japonais ⭐︎Recommandations ◎ Méhikari (poisson vert) extra-large grillé au sel ◎ Congre sauvage extra-large grillé nature ◎ Bœuf Arita de Miyazaki grillé au charbon de bois ◎ Crevettes kuruma vivantes (odorigui) ◎ Sashimi de bulot vivant Plus de 100 variétés de shochu authentiques et sets de dégustation de saké Accueillant les personnes seules comme les familles avec enfants, Menus disponibles sur réservation le jour même et forfaits boissons à volonté !
Un incontournable de Miyazaki ! Un menu combinant le poulet de cuisse grillé au charbon de bois et la grande crevette tigrée cuite à l'irori, deux plats populaires, accompagné d'une assiette de sashimi de trois poissons de saison. Idéal pour les réceptions, les rendez-vous ou même les clients seuls. Amuse-bouche, Petit plat, Assiette de sashimi de trois poissons frais, Plat grillé : poulet de cuisse au charbon de bois, Plat grillé : crevette tigrée cuite à l'irori, Friture : ailes de poulet frites. *Le contenu du menu peut changer selon la saison et les disponibilités. En cas de changement, nous préparerons un menu tout aussi excellent en remplacement.
La préfecture de Miyazaki, avec sa côte s'étendant sur environ 400 km du nord au sud, voit débarquer une grande variété de produits de la mer. Les poissons frais expédiés directement de la mer sont maintenus en vie dans des aquariums d'eau vive. Nous livrons à votre bouche, dans leur état le plus frais, les fruits de mer abondants de la préfecture de Miyazaki, achetés le jour même.
Un plat très populaire composé de grands méhikari (poisson-lanterne), rarement vus même dans la préfecture de Miyazaki, lentement grillés à la perfection. Comme il se vend immédiatement à chaque arrivage, nous vous recommandons de réserver tôt.
Notre établissement se caractérise par un parquet en sapin doux qui donne envie de s'allonger. Nous disposons de divers types de places : des sièges en kotatsu encastrés où vous pouvez vous détendre en étendant les jambes, des tatamis rassurants pour les familles avec enfants, et un comptoir où vous pouvez observer de près le savoir-faire du chef. Des séparations sont installées entre chaque place pour préserver l'intimité. ◎ Que vous souhaitiez profiter d'un repas et d'un verre seul, ou recevoir des invités lors d'un dîner d'affaires ou d'une réunion, notre établissement se prête à toutes les occasions.
Informations d'achat
- Les plats les plus populaires peuvent être épuisés avant votre arrivée et, selon l'affluence, il est possible que vous deviez patienter avant d'être servi. *Si vous commandez 1 ou 2 plats à l'avance, nous commencerons la préparation et la cuisson dès votre arrivée. Lors de votre réservation, veuillez préciser les plats que vous souhaitez, tels que « Perche de mer grillée au feu de bois », « Assortiment de sashimis pour une personne », « Congre grillé », « Poulet grillé au charbon de bois » et « Poulet Nanban ».
- Les plats proposés peuvent varier selon la saison et la disponibilité des ingrédients. En cas de changement, nous vous préparerons un délicieux menu alternatif.
- Frais de service (ajoutés séparément à l'addition pour les repas sur place) : 500 yens par personne. Entrées spéciales disponibles sur réservation téléphonique : crabes vivants d'Hokkaido cuits à la vapeur ou soupe de palourdes. *Ces informations sont données à titre indicatif uniquement. Les prix réels seront déterminés par les tarifs locaux.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation qui varient en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre dans notre magasin, veuillez annuler votre réservation avant votre départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (le montant exact sera calculé selon les informations figurant sur la confirmation de votre réservation) : Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 3 000 yens (même montant) Annulation la veille : 1 500 yens (même montant)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, comme la décision finale quant à la possibilité de modifier le contenu de la commande appartient à KKday et au restaurant, veuillez remplir soigneusement le contenu de votre commande lors de la réservation.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans le contenu de votre commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de la responsabilité du client.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme un abandon de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle que vous consultez régulièrement.
Vous comprenez, acceptez et autorisez que KKday, afin de fournir un service de mandataire, effectue des réservations auprès du restaurant en tant que représentant du client, si nécessaire.
Ce produit, nonobstant les termes des conditions générales de KKday, fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client de KKday apportera son soutien dans la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas effectuer de réservations en double pour différents restaurants à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: En Encounter（En rencontre）
Adresse: Miyazaki-shi, Tachibanadori-nishi 3-8-18, Beniya Building 1F17:00 - 23:00
[Mar]・[Mer]
Fermé
