Tokyo, Ginza | Fruits de mer Hakarime (Hakarime) | Réservation de siège uniquement
・Le bol d'anguille de mer (anago) est désormais disponible en portion généreuse sur demande !
・Grâce à notre exigence de fraîcheur, dégustez cette fameuse « anguille de mer » crue, en sashimi.
・Dégustez 40 sakés de prestige de tout le Japon, servis chauds (kanshu) à 8 températures différentes.
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ーNous avons lancé le "Menu dégustation d'anago et d'unagi" qui n'existait pas ! Une dégustation interdite rendue possible par un spécialiste de l'anago.
Nous acceptons les réservations et consultations pour les déjeuners d'affaires. Veuillez déguster nos sashimis d'anago sauvage japonais de saison. Toutes les salles sont privées (sauf le comptoir). Nous utilisons de l'anago sauvage japonais. Notre spécialité est le sashimi d'anago, proposé en tranches fines, en sashimi grillé, en sashimi poché, et bien plus encore, avec des plats rares comme le shabu-shabu d'anago et les brochettes de foie blanc. Nous nous efforçons chaque jour de vous faire apprécier l'anago dans toute sa saveur et de vous offrir une expérience gustative inédite et incomparable.
Des salles privées sont disponibles pour 2, 4, 6, 8 personnes... jusqu'à 26 personnes. Vous pouvez choisir entre une table ronde avec des treillages en bois (jusqu'à 8 personnes) ou une salle privée japonaise avec des portes coulissantes en papier "Yukimi Shoji" (jusqu'à 26 personnes). De plus, Hakari-me n'impose pas de limite de temps pour les banquets. Vous pouvez vous détendre et vous reposer en étirant vos jambes dans un "horigotatsu" (table basse encastrée dans le sol). Idéal pour les réunions et les réceptions avec vos proches. Veuillez le préciser lors de la réservation ou lors de la confirmation par téléphone.
Le plat le plus populaire est le « Hakari-me Gozen », qui vous permet de déguster un unagi hitsumabushi et des sashimis d'anguille. Le « Anago Don (Blanc) », composé d'anguille blanche bouillie recouverte d'une gelée transparente, est un plat que les fans commandent secrètement à plusieurs reprises.
Nous proposons 4 types de sashimis d'anguille. Les « Sashimi » pour profiter pleinement de leur texture unique et moelleuse, les « Yubuse » (pochés) avec leur sensation et leur saveur juteuses et mi-cuites, les « Yakishimo » (grillés) avec leur arôme grillé en surface, et les « Ususukuri » (tranches fines) avec leur texture croustillante agréable qui accompagne parfaitement le saké. Nous vous invitons à les goûter.
- Aujourd'hui, préférez-vous un "Yukibie-kan" (température de la neige) ou un "Hitohada-kan" (température de la peau humaine) ? - Savourez un "Kanshu" (saké chaud) sophistiqué en choisissant parmi 8 températures différentes. Chez Hakari-me, tout notre saké japonais est servi dans des récipients en étain. L'étain, conducteur de chaleur et doté d'un effet ionique, rehausse le goût du saké et lui confère une saveur douce. Un incontournable pour ceux qui souhaitent déguster du saké japonais avec style.
Informations d'achat
- Frais de service de restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : Frais de service : 10 % ; Frais de réservation : 500 JPY + taxes ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les informations réelles indiquées sur votre bon de confirmation après réservation prévaudront) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier votre commande appartient à KKday et au restaurant. Veuillez donc remplir soigneusement votre commande.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande ne contiennent pas d'erreurs. Si les informations de votre commande sont incorrectes, vous serez responsable des dommages qui en résultent.
Les restaurants au Japon respectent strictement l'heure de réservation. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement en cas de retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas a une limite de temps, et le temps de repas ne peut pas être prolongé en cas de retard.
Le restaurant peut vous contacter par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle à laquelle vous pouvez recevoir régulièrement des messages.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir le service d'intermédiation.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et vous, l'utilisateur, nonobstant les termes et conditions d'utilisation de KKday. Veuillez noter que le service client de KKday vous apportera le meilleur soutien possible, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et à la même heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hakari-me
Adresse: 5-9-5 Chuo-ku Ginza, Cheers Ginza 6F12:00 - 14:30
17:30 - 23:30
[samedi]
12:00 - 14:30
17:00 - 23:30
[dimanche]・[jours fériés]
12:00 - 14:30
17:00 - 23:00
Jour de fermeture : fin d'année
