Karuizawa, Nagano, Japon | Kutsukake Stay Nakagōkōzawa Bœuf Shinshu et Soba | Réservation en ligne
- Le chef a fait ses preuves en créant des restaurants recommandés par le guide Michelin.
- Un espace qui fusionne l'architecture traditionnelle japonaise et l'art moderne, utilisant des poutres construites il y a plus de 40 ans.
- Utilisation du poisson le plus frais du jour, livré directement du port de Misaki, et de légumes cueillis le matin provenant d'agriculteurs sous contrat de Karuizawa.
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ー
Kutsukake Stay Karuizawa est un restaurant de cuisine japonaise où vous pourrez savourer la profondeur de la cuisine japonaise avec des ingrédients de saison. Les couleurs vives créées par la combinaison des "trésors des montagnes de Shinshu × les saveurs de la mer de Misaki" sont l'une des caractéristiques de la cuisine Kaiseki. Vous pourrez également admirer le savoir-faire méticuleux des artisans directement dans la cuisine ouverte. Les vieilles maisons traditionnelles ont été entièrement rénovées pour créer une atmosphère confortable, vous permettant de savourer votre repas en toute tranquillité.
ー Présentation des menus ー
- Menu déjeuner Kutsukake Stay
Amuse-bouche
Plat chaud : Chawanmushi (flan salé aux œufs)
Sushi : Anguille, caviar
Plat grillé : Bœuf de Shinshu
Plat principal : Soba froid
Dessert : Dessert de saison (à base de matcha, haricots rouges, etc.)
- Menu dîner Kutsukake Stay
Amuse-bouche
Plat chaud : Soupe
Sashimi : 2 sortes
Plat grillé : Grillade de saison
Sushi : Anguille, caviar
Tempura : Crevettes, etc.
Viande : Steak de faux-filet de bœuf de Shinshu
Soba : Soba froid
Dessert : Dessert de saison (à base de matcha, haricots rouges, etc.)
Fruits : Fruits de saison
- Menu enfant "Shirakaba"
Soba artisanal de Shinshu, sushi, tempura, chawanmushi, petits plats de saison et dessert
Entrecôte de bœuf Shinshu (photo à titre indicatif)
Assortiment de sushis et sashimis (photo à titre indicatif)
Ambiance intérieure du restaurant
Informations d'achat
- Les plats du menu sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons. Le contenu réel des repas est basé sur ce qui est proposé le jour même.
- Nous ne pouvons pas attribuer de sièges spécifiques, nous vous remercions de votre compréhension.
- Les clients qui ne séjournent pas à l'hôtel peuvent également réserver des repas.
- Veuillez vous présenter au restaurant à l'heure prévue. Si vous arrivez en retard pour des raisons personnelles, la durée du repas ne sera pas prolongée et aucun remboursement ne pourra être demandé. Nous vous remercions de votre compréhension.
- En cas de doute sur le contenu du produit avant ou pendant le repas, veuillez contacter le service client de KKday.
- Les enfants de 3 à 12 ans doivent commander sur place (le jour même) ou réserver à l'avance le « Menu enfant Bouleau blanc ». Comme une réservation anticipée est nécessaire, veuillez indiquer dans les remarques si vous en avez besoin.
Inclus/Non inclus
- Taxe sur la consommation
- Plats inclus dans le menu fixe
- Dépenses personnelles
- Autres frais non mentionnés ci-dessus
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kutsukake Stay Nakagōkōzawa Kutsukake Dining
Adresse: 389-0111 Nagano-ken, Kita-Saku-gun, Karuizawa-machi, Ōaza-Nagakura 3294-1Jeudi ~ Lundi
Petit-déjeuner : 8:00-9:00, Déjeuner : 11:30-13:30, Dîner : 17:30-21:30
Fermé les mardis et mercredis
Fermeture du 4 janvier 2025 au 19 janvier 2025
Politique d'annulation
- Les annulations 2 jour(s) (inclus) avant la date sélectionnée sont autorisées. Les commandes non utilisées peuvent être annulées gratuitement
- L'annulation n'est pas autorisée entre 0 et 1 jours à compter de la date sélectionnée. Les commandes ne peuvent être ni annulées ni modifiées, et aucun remboursement ne sera accordé.
- En raison des décalages horaires, la date d'annulation confirmée est basée sur l'heure locale du fournisseur. Veuillez prévoir 2 à 5 jours ouvrables pour traiter votre demande d'annulation, après quoi des frais d'annulation seront facturés selon la politique d'annulation du produit. Une fois l'annulation confirmée, vous serez remboursé dans les 14 jours ouvrables.
