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ー Présentation du restaurant ー
À 8 minutes à pied de la gare de Shichirigahama. Savourez une cuisine japonaise authentique préparée avec des légumes de Kamakura dans le restaurant avec vue sur la mer « Kaiseki Ryori Nagisa-nagisa- ».
« Kaiseki Ryori Nagisa-nagisa- » est un restaurant indépendant situé à l'intérieur du Kamakura Prince Hotel, perché sur la colline de Shichirigahama. Toutes les tables offrent une vue sur la mer, et vous pourrez admirer la baie de Sagami et l'île d'Enoshima par la fenêtre. Nous proposons une cuisine japonaise authentique et notre spécialité, le teppanyaki de bœuf kuroge wagyu, sûr, sain et délicieux. En plus du filet de bœuf kuroge wagyu et du faux-filet de bœuf japonais, nous proposons également du homard grillé sur plaque chauffante, des plateaux de sashimi, des légumes de Kamakura et d'autres plats de saison.
ー Présentation du menu ー
Ce menu présente notre spécialité, un repas kaiseki japonais en 7 plats. Le plat principal est un filet de bœuf kuroge wagyu et un faux-filet de bœuf japonais, le reste du menu changeant avec les saisons. Nous utilisons généreusement des ingrédients luxueux comme le homard, et nos plats somptueux ajouteront de l'éclat à vos célébrations. Célébrez une journée spéciale dans un espace raffiné avec un service chaleureux et de haute qualité.
- Menu Kaiseki Ryori Nagisa
【Sakizuke】Amuse-bouche de saison
【Sashimi】Sashimi de 2 sortes du jour
【Nimono】Plat de saison
【Poisson grillé sur plaque chauffante】Homard grillé sur plaque chauffante ~ avec salade de légumes ~
【Teppanyaki】Dégustation comparative de filet de bœuf kuroge wagyu et de faux-filet de bœuf japonais
【Shokuji】 Riz au shirasu, soupe miso, pickles
【Dessert】 Dessert de saison