Hokkaido Susukino | Fruits de mer Hokkaido Robatayaki Kagari (Hokkaido Robatayaki Kagari)｜Reservation de siege uniquement
・Savourez nos spécialités de grillades à la robata, mettant en valeur le meilleur des produits de saison de tout le pays
・Nous proposons également une variété de boissons soigneusement sélectionnées pour accompagner nos grillades à la robata
・Nos places, pleines de vie, s'adaptent à toutes les occasions, des sorties décontractées aux célébrations spéciales
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du restaurant —Une expérience de robatayaki raffinée où l'on savoure les produits de saison du Japon avec les cinq sens, dans un cadre immersif où l'on voit le gril depuis chaque table.
【Robatayaki Hokkaido, Kagari Robatayaki】 : des ingrédients de saison, principalement de Hokkaido et de tout le Japon, dégustés simplement. Nous utilisons le « charbon de bois de Hokkaido » qui produit des infrarouges lointains, et le poisson est cuit à la verticale dans l'irori, une méthode de cuisson primitive. Depuis chaque table, vous pouvez voir la cuisson en direct ; le restaurant, à l'ambiance vivante, dispose également de demi-salles privées, idéales pour les réceptions et les anniversaires. Accompagnez votre repas de sakés et de vins soigneusement sélectionnés, conservés en cave, et savourez un robatayaki qui met pleinement en valeur la saveur des ingrédients.
Avec des ingrédients provenant principalement du Hokkaïdo et des produits de saison sélectionnés dans tout le pays, dégustez simplement le « Robatayaki Hokkaïdo » : un robatayaki à la flamme du « charbon de Hokkaïdo » qui émet des rayons infrarouges lointains, où le poisson est grillé « à la façon primitive » directement sur le foyer. La cuisson est visible depuis tous les sièges, offrant une impression de spectacle en direct ; le restaurant comprend également des demi‑salons privés, idéaux pour des réceptions ou des occasions spéciales. Savourez le robatayaki en vous servant de sakés et de vins soigneusement sélectionnés par le cellar.
Les ingrédients sont principalement issus d'Hokkaido, achetés directement auprès des producteurs, garantissant une fraîcheur exceptionnelle et une sélection rigoureuse. Le charbon de bois utilisé est le « charbon de bois Hokkai » de qualité supérieure, parfumé et à la chaleur constante. Le poisson est cuit à la « méthode primitive » en le plantant dans l'irori. En ajustant la distance du feu de charbon, la surface devient croustillante et l'intérieur moelleux. Profitez de la cuisson qui maximise la qualité des ingrédients et d'un assaisonnement simple qui permet d'apprécier leur saveur naturelle.
Une large sélection de sakés soigneusement choisis dans tout le pays est disponible. Gérés dans une cave à saké dédiée avec contrôle de la température et de l'humidité, vous pouvez apprécier leur saveur authentique. Les vins, principalement italiens, sont sélectionnés par le propriétaire et importés. D'autres boissons sont également proposées pour accompagner les ingrédients, et nous vous recommandons volontiers des accords mets et boissons. Profitez d'un moment agréable avec votre verre préféré.
Un intérieur chic à l'ambiance adulte et posée. Nous proposons des comptoirs sur mesure en résine noir clair et des tables pour ceux qui souhaitent préserver leur intimité et se détendre. Depuis tous les sièges, vous pouvez voir la cuisson au robata, ce qui rend cet endroit idéal pour les occasions spéciales comme les réceptions, les anniversaires ou les célébrations. Bien sûr, il convient aussi parfaitement aux moments décontractés ; n'hésitez pas à vous y arrêter.
Informations d'achat
- ※ Le contenu du menu peut être modifié en fonction de la disponibilité des ingrédients. ※ Veuillez nous informer si vous avez des allergies.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement des repas sur place) : un service de 10 % sera appliqué. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d’annulation de ce produit comprend deux volets : la politique d’annulation de KKday concernant les frais de réservation et la politique d’annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon de réservation prévalent pour les tarifs réels) : aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la possibilité de changer la commande dépendra de la décision finale de KKday et du restaurant, veuillez donc remplir votre commande avec soin.
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme une annulation de la réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle que vous consultez régulièrement.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant si nécessaire pour fournir le service de mandataire.
Ce produit, nonobstant les termes des conditions générales de KKday, fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en assumer la responsabilité.
En cas d'impossibilité de prendre le repas prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation des places.
Il n'est pas possible de réserver en double le même restaurant à la même date et dans le même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hokkaido Robatayaki Kagari (Hokkaido Robatayaki Kagari)
Adresse: Sapporo-shi, Chuo-ku, Minami 5-jo Nishi 5, LC6 Bâtiment, 4F17:00 - 23:00
