Hokkaido, Chitose-shi | Fruits de mer Motsu-nabe Kita no Housekibako (Motsu-nabe Kita no Housekibako)｜Réservation de sièges uniquement
・【Secret de la saveur 2】Bouillon d'os de bœuf maison, potée de tripes mensuelle
・Des menus recommandés qui changent chaque jour !
・【Mécanismes uniques inclus !】 Une boîte à bijoux du Nord qui promet de belles photos
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ー【Sashimi de cheval, huîtres, et notre délicieux ragoût de tripes maison】 Tout est savoureux ! « Le Coffre à Bijoux du Nord », un izakaya aux plats variés.
【Tripe originaire de Hokkaido】 Nous utilisons de la tripe originaire de Hokkaido grâce à nos circuits exclusifs. La fraîcheur et la douceur du bouillon sans odeur sont exceptionnelles (bouillon maison à base d'os de bœuf). Un goût qui vous fera revenir. Dégustez-la avec nos tripes fraîches et dodues ♪ Nous proposons également d'autres plats saisonniers comme le sashimi de cheval et les huîtres, ainsi que de nombreuses spécialités recommandées à base de fruits de mer de saison. Un izakaya apprécié des habitants comme des touristes.
Le motsu‑nabe utilise du motsu provenant d’un circuit exclusif du Hokkaïdo. Sa fraîcheur, son goût rebondissant, vous permettent d’en manger à volonté ! Le bouillon, doux et sans odeur, est également exceptionnel. La graisse superflue est soigneusement retirée, ce qui rend le bouillon encore plus savoureux et persistant.
Dégustez le bouillon onctueux à base d’os de bœuf, préparé lentement, associé au motsu frais et rebondissant ! Nos bols de motsu‑nabe (salé, miso blanc, miso épicé) reposent tous sur ce bouillon maison. Nous ajoutons divers légumes aux os de bœuf et le cuisons pendant plus de huit heures dans une grande marmite. Le bouillon est filtré soigneusement pour éliminer les impuretés et l’excès de graisse, offrant ainsi le meilleur goût. Profitez également de notre menu mensuel changeant de motsu‑nabe.
Que vous souhaitiez partager un repas de motsu‑nabe animé entre amis ou déguster un plat d’exception en solo, les deux sont les bienvenus ! « Aujourd’hui, je veux profiter de nombreux plats d’exception ! », « Aujourd’hui, je veux un copieux motsu‑nabe ! », selon la saison et le contexte, profitez-en. Le propriétaire vous accueille toujours avec le sourire.
« Kita no Housekibako (assortiment d’amuse‑bouches) », qui suscite souvent des acclamations dès l’ouverture, est un plat photogénique. Nous offrons une cuisine aussi délicieuse que visuellement agréable.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Motsu-nabe Kita no Housekibako
Adresse: 2-7-2 Shimizu-cho, Chitose-shi, Kudo Building 1F, Room 317:00 - 23:00
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Fermé
Nous serons fermés les 8 et 9 juin.
