Préfecture de Tochigi, Sano-Ashikaga | Cuisine japonaise Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (Shabu Shabu Sukiyaki Dontei, magasin de Sano) | Réservation de sièges uniquement
・Sauce spéciale artisanale qui accompagne le « shabu-shabu ».
・Préférez-vous le « shabu-shabu » ou le « sukiyaki » ?
・Profitez d'un moment convivial dans un « espace japonais » qui se marie avec le « shabu-shabu ».
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Un établissement où savourer le bœuf à la japonaise ★ Découvrez chez nous le plaisir simple et profond du « shabu-shabu » et du « sukiyaki ».
Le « shabu-shabu », qui permet d'apprécier la saveur naturelle des ingrédients, est à déguster avec un « bouillon » et une « sauce » soigneusement sélectionnés pour sublimer au maximum la qualité de la viande. Le « sukiyaki » authentique, préparé avec notre « warishita » spéciale, est également un délice ◎ Réunissez-vous autour de la marmite, profitez d'un moment de convivialité et de partage, et laissez le temps s'écouler agréablement. Vivez cet instant chez Donttei. Dans un espace japonais apaisant, nous vous proposons des sièges en tatami et des tables, adaptés à toutes les occasions. Nous vous attendons.
Faites simplement passer rapidement la viande et les légumes dans l'eau bouillante de la marmite. Savourez le goût intrinsèque des ingrédients ♪ D'ailleurs, on dit souvent "la viande d'abord, puis les légumes" car la combinaison des acides aminés extraits du "konbu dashi" (algue kombu) dans la marmite et de l'inosinate contenu dans la viande intensifie l'umami, rendant les légumes cuits ensuite encore plus savoureux. Essayez-le absolument.
La « sauce sésame », aux bienfaits attendus pour la beauté et la santé, et le « ponzu », un mélange unique de Dontei à base de jus d'agrumes, de sauce soja, de bouillon de bonite et de bouillon de kombu, s'accordent parfaitement avec le shabu-shabu. Vous pouvez librement les personnaliser : ajoutez de l'huile de piment à la sauce sésame, ou garnissez généreusement le ponzu de ciboule et de daikon râpé au piment. La saveur varie également selon le bouillon (bouillon de poulet blanc, bouillon épicé, bouillon style sukiyaki, bouillon citronné au sel d'algue, etc.).
Le « shabu-shabu » comprend « viande, légumes pour fondue, riz, udon épais, nouilles chinoises, bouillon et sauce », et le « sukiyaki » comprend « viande, légumes pour fondue, riz, udon épais, warishita et œuf », le tout à volonté ! Profitez à satiété du « shabu-shabu » ou du « sukiyaki ». Nous proposons également des formules avec boissons à volonté ou des menus incluant des sushis. Choisissez selon vos besoins.
L'intérieur de Dontei est un « espace japonais » apprécié de toutes les générations. Autour de la marmite, le temps d'un repas agréable s'écoule dans la convivialité et les échanges… Un espace qui rend l'heure du repas plus raffinée.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (succursale de Sano)
Adresse: 972-1 Takahagi‑cho, Sano11:00 - 23:00
■Jours de fermeture
Ouvert toute l'année
