Kanagawa‑ken, Enoshima | Fruits de mer Shonan Korean Gokan (Shonan Korean Cuisine GOKAN) – réservation uniquement.
・◆◆◆Utilisation généreuse d'ingrédients frais◆◆◆
・◆◆◆Cuisine coréenne authentique ☆ Plats recommandés◆◆◆
・◆◆◆Intérieur élégant◆
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Informations sur le produit
【Restaurant sœur d'un établissement listé au Guide Michelin】Également sélectionné parmi les 100 meilleurs restaurants ethniques d'Asie en 2023 et 2026 !
『gokan』, un restaurant coréen authentique utilisant généreusement les produits locaux de Shonan. Que vous aimiez ou non les plats épicés, chaque plat peut être ajusté, et la plupart conviennent même aux enfants. Nous proposons des spécialités rares au Japon comme le sannakji (poulpe cru dansant, disponible de novembre à avril environ), le nakkeopse (sauté épicé de fruits de mer et d'abats), le samgyeopsal dégusté avec des feuilles de périlla et du sésame moulu, ainsi que le bossam kimchi aux fruits de mer farci de légumes. Des formules pour banquets sont également disponibles. N'hésitez pas à nous consulter.
« À ne pas manquer à Enoshima ! » Nous avons créé ce produit pour cela. D’autres articles sont disponibles : curry de bœuf wagyu à poil noir ou de porc Sasuke, parfaits à la maison ou comme cadeau. Commandez via le site en recherchant « Shonan Korean Cuisine GOK Online ».
① Porc Samgyeopsal de Iwate, ¥1 700 – à déguster avec du sésame moulu, le plat le plus populaire de notre établissement. ② Jeon aux fruits de mer de Shonan, ¥1 300 – servi avec des sardines fraîches d’Ile‑en‑Provence, des légumes de Shonan, des fruits de mer et une sauce à base de sauce de poisson locale de Kugunuma et d’algues vertes. ③ Posam Kimchi aux fruits de mer, ¥1 200 – poisson provenant directement des pêcheurs de l’archipel des Goto (préparation « neri‑shime ») également appelé « kimchi royal ».
L'intérieur, qui évoque le "Wa" (harmonie japonaise), offre un espace apaisant. Vous pouvez utiliser aussi bien les places au comptoir que les tables, toutes deux spacieuses. Vous pouvez dîner tout en profitant de l'atmosphère du restaurant.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shonan Korean Gokan (Cuisine Coréenne Shonan Gokan)
Adresse: 1‑13‑12 Katase Kaigan, Fujisawa‑shi17h00 - 22h00
[Samedi] et [Dimanche]
11h30 - 15h00
17h00 - 22h00
[vacances]
12h00 - 15h00
17h00 - 22h00
Lundi et mardi
Fermé le
