Préfecture de Kanagawa, Shin-Yokohama | Motsunabe Hakata Gyoza Ya 603 (Hakata Gyoza-sha 603 Shin-Yokohama-ten) | Réservation de sièges uniquement
・Délicieux nabemoto de tripes de bœuf à la hakata (sel), jusqu'à la dernière gorgée
・Un intérieur moderne, parfait aussi pour les banquets en grand groupe
・Levez votre verre avec du shōchū local ou le populaire lemon sour
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —【À 3 min de la gare de Shin-Yokohama】Spécialiste des raviolis faits main et du nabemono de tripes ! Idéal pour les banquets ! Fiers de la rapidité de service de nos boissons !
Nos « Raviolis sincères de Hakata à une bouchée », façonnés à la main avec soin, sont un mets délicieux dont on ne se lasse pas, quel que soit le nombre dégusté. Nous proposons également des plats originaux tels que les « Raviolis fondue au fromage », les « Raviolis au fromage et mentaiko », les « Raviolis façon okonomiyaki ». Vous pourrez aussi savourer le nabemono de tripes de Hakata, préparé avec des tripes de bœuf japonaises bien fermes. Dégustez-les accompagnés d'une large sélection de shōchū ou de notre populaire citronnade gazeuse. Nous sommes fiers d'être numéro un à Shin-Yokohama pour la rapidité de service de nos boissons ! Banquets et privatisation du restaurant sont les bienvenus !
En combinant le savoir-faire secret d'un petit artisan de gyoza avec les techniques de dim sum chinois, et après de nombreux essais et erreurs en sélectionnant soigneusement les ingrédients tels que le porc, la pâte et les légumes, nous avons créé le "Hakata Hitokuchi Junjo Gyoza". Non seulement la garniture, mais aussi la pâte sont méticuleusement préparées. Ces gyoza sont riches en saveur umami mais légers, ce qui les rend difficiles à lasser et réputés pour être délicieux même lorsqu'ils sont froids. Chaque gyoza est fait à la main avec soin.
La spécialité de Hakata, le pot-au-feu d'abats 【603】, utilise exclusivement des abats de bœuf national soigneusement sélectionnés. La graisse des abats, d'une texture incroyablement moelleuse, se répand en bouche pour une saveur exquise. Nous vous proposons une version « salée », légère mais riche en umami. La soupe, imprégnée de saveurs, se déguste jusqu'à la fin avec des nouilles ou du riz en porridge.
L’espace éclairé d’une lumière tamisée offre un confort qui donne envie de s’y arrêter spontanément après le travail. Les places comprennent un comptoir, des tables, ainsi que des salles privées de style « hori‑gotatsu ». La location exclusive est possible jusqu’à 30 personnes, ce qui le rend idéal pour des réunions de toutes tailles. Que ce soit pour un verre convivial après le travail, un after‑work d’entreprise, une soirée entre filles ou un rendez‑vous en couple, profitez d’une multitude de scénarios.
Nous proposons une sélection de boissons incontournables pour les amateurs d'alcool. Nous avons une grande variété de sakés shochu, y compris des marques rares. Ils sont servis forts pour que vous puissiez pleinement apprécier leur saveur. Vous pouvez déguster le "Yoi Jyuunen" (10 ans de vieillissement de patate douce rôtie), le "Tsurumi" (non filtré et laiteux) et le "Moriizou Kin Label" pour moins de 900 yens. De plus, nous proposons une variété de chuhai au citron, qui sont nos plus populaires auprès des clients réguliers.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Hakata Gyoza Ya 603 (Hakata Gyoza-sha 603 Shin-Yokohama-ten)
Adresse: Yokohama-shi, Kohoku-ku, Shin-Yokohama 2-3-10, YK-8 Building 9F11:30 - 14:00
17:00 - 23:30
[Sam]
16:00 - 23:30
[Jours fériés]
16:00 - 23:00
[Dim]
Fermé
■ Horaires d'ouverture
Certains jours sans activité
Dimanche
Fermé (ouvert lors d'événements au Nissan Stadium)
Veuillez appeler le magasin.
