Aichi, Sakae et Yaba-cho | Fruits de mer Sushi Ashibe｜Réservation de sièges uniquement
・Menu Omakase
・Thon rouge sélectionné
・Sushi nigiri
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーNous proposons des menus allant de 7 000 ¥ à 16 500 ¥, couvrant une large gamme de prix.
Pour cette occasion, animés par le souhait de « faire découvrir les sushis raffinés d'Ashibe au plus grand nombre », nous avons préparé un menu à 7 000 ¥, un prix abordable pour déguster de véritables sushis authentiques. Bien sûr, nous continuons également à proposer le menu « Omakase », qui reflète tout le savoir-faire du chef d'Ashibe, ainsi que le menu « VIP » pour les occasions spéciales. Nous organisons aussi des soirées de bienvenue. N'hésitez pas à nous contacter.
【Menu omakase du chef à partir de 10 000 ¥】Des ingrédients soigneusement sélectionnés, des techniques de cuisson raffinées, le tout pour le plaisir de nos clients devant vous. Le menu omakase comprend des sashimis à base de fruits de mer frais des baies d'Ise et de Mikawa, des sushis préparés selon vos goûts et des plats de poisson de saison, vous permettant de profiter pleinement de « Sushi Ashibe ».
Tous les thons servis chez "Sushi Ashibe" sont du hon-maguro (thon rouge). Nous ne nous limitons pas à une région spécifique, mais nous nous approvisionnons en hon-maguro de la meilleure qualité à travers le pays, selon la saison. C'est un ingrédient de première qualité, avec une couleur profonde et une saveur riche et douce qui vous laissera sans voix. Savourez sa texture fondante, accompagnée de notre riz vinaigré au vinaigre rouge qui se défait délicatement en bouche.
Les poissons frais utilisés chez « Sushi Ashibe » proviennent principalement des baies d'Ise et de Mikawa. Le shari utilise du vinaigre rouge, caractérisé par un fort arôme de levure de sake. Vous pourrez apprécier une saveur douce et riche en umami et en corps. Le chef derrière le comptoir façonne chaque pièce avec passion, révélant la saveur des ingrédients. Le « Plateau spécial de 9 pièces de nigiri » est à 3 000 ¥ (hors taxe).
L'étage 1 ne compte que 8 places, toutes au comptoir où le chef prépare les sushis devant vous ; voir les ingrédients se transformer en plats éveille l'anticipation et l'appétit. Admirez le soin apporté aux sushis de style Edomae. Convient également pour des réceptions légères, des célébrations ou un rendez-vous. Si vous souhaitez déguster d'excellents sushis, venez chez « Sushi Ashibe ».
Informations d'achat
- Des frais de table de 500 ¥ sont appliqués.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement des repas sur place) : 【Comptoir au 1er étage】… Frais de table : 500 yens 【Salles privées et tables au 2e étage】… Frais d'amuse-bouche : 500 yens ※Les informations ci‑above sont à titre indicatif. Les tarifs réels sont ceux appliqués sur place.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Le repas a une durée limitée ; en cas de retard réduisant le temps de repas, aucune prolongation n'est possible.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sushi Ashibe
Adresse: 1F, 2F, Bâtiment Chartres Yoshida, 3-19-10 Sakae, Naka-ku, Nagoya18:00 - 03:00
Dim
Fermé
