Gifu‑ken, Takayama‑shi | Izakaya Aji no Yohei (Aji no Yohei) | Réservation de places uniquement
・Un véritable parc à thème du saké ! Une sélection variée, unique aux boutiques gérées directement par les brasseurs.
・【Parking disponible】Un espace japonais paisible, idéal pour diverses occasions◎
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Informations sur le produit
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— Présentation du magasin —【Boutique officielle d'une brasserie centenaire fondée il y a 200 ans】Savourez le bœuf de Hida et le saké de première qualité dans un espace japonais traditionnel et élégant
Situé à 15 minutes à pied de la gare de Takayama, le long d'une rue imprégnée de l'atmosphère d'une ville-château, se dresse 【Aji no Yohei】. Ce lieu aux multiples facettes — brasserie de saké, restaurant et magasin de saké — propose une sélection de plats d'exception à base de bœuf de Hida, une viande de marque, et d'ingrédients locaux. Dégustez-les accompagnés d'une large variété de sakés disponibles à la 【Brasserie Funasaka】, située sur le site. L'espace, imprégné de la chaleur du bois chargé d'histoire, peut accueillir aussi bien les petits groupes que les grands. Vous trouverez également un coin souvenirs et un espace de détente pour passer un moment paisible à votre guise.
Le bœuf de marque de Hida Takayama, le « bœuf de Hida », et tous les plats préparés avec des ingrédients locaux sont excellents. Servis rapidement, environ 5 à 10 minutes après la commande. La recommandation phare est la série « Hida-gyu Gozen », grillée sur la plaque chauffante fournie. Dégustez-la simplement avec la sauce à viande spéciale, du wasabi ou du sel. Pour ceux qui veulent se faire plaisir, le « Premium Hida-gyu Gozen », généreux en volume, est recommandé ◎ Savourez à loisir des plats d'exception où aucun compromis n'est fait, des ingrédients à la méthode de cuisson !
Attenant à l'établissement se trouve le [Funasaka Sake Brewery], fort de 200 ans d'histoire. Nous proposons ici tous les sakés qu'il commercialise. En plus du saké japonais de prestige élaboré dans la brasserie du même site, une gamme riche comprenant des sakés rares de saison, des bières locales et des liqueurs de fruits ! Trouvez votre favori et achetez-le à la boutique, un privilège propre à notre établissement ◎ Savourez un verre d'exception, unique à Hida Takayama, accompagné du bœuf de Hida.
![Attenant à l'établissement se trouve le [Funasaka Sake Brewery], fort de 200 ans d'histoire. Nous proposons ici tous les sakés qu'il commercialise. En plus du saké japonais de prestige élaboré dans la brasserie du même site, une gamme riche comprenant des sakés rares de saison, des bières locales et des liqueurs de fruits ! Trouvez votre favori et achetez-le à la boutique, un privilège propre à notre établissement ◎ Savourez un verre d'exception, unique à Hida Takayama, accompagné du bœuf de Hida.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_232315/20241002125241_D6VZ3/png)
Notre établissement se reconnaît à son bâtiment ancien et charmant, aménagé dans une cave, et aux bouteilles de saké alignées près des fenêtres. En franchissant le seuil, vous découvrirez un espace japonais chaleureux et confortable, où la chaleur du bois se ressent dans la décoration et les sièges. Au rez-de-chaussée, des tables en bois sculpté de Hida ; au premier étage, une grande salle pour les groupes. Idéal pour les repas entre amis ou en famille, mais aussi pour divers banquets et autres occasions. Un coin dégustation et une boutique de souvenirs sont également disponibles ; n'hésitez pas à y faire un tour avant de repartir.
Informations d'achat
- ・Longues périodes de vacances comme la Golden Week ・Festival de Takayama au printemps (14, 15 avril) et en automne (9, 10 octobre) ・Période de fin d'année et du Nouvel An ・Obon (fête des ancêtres) etc. Il est possible que nous n'acceptions pas les réservations pendant ces périodes. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Aji no Yohei (Aji no)
Adresse: 7, Kami-ni-no-machi, Takayama-shi11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
■ Jours de fermeture
Jours fériés irréguliers
