Préfecture de Shizuoka, Shimizu | Cuisine japonaise Nasube｜Réservation de sièges uniquement
・Circuit court. Chaque plat, soigneusement sélectionné pour sa saveur authentique propre au terroir, est un véritable délice.
・Cuisson au four kamado
・Nouvelle spécialité ! Viande maturée « grillée à la broche » au feu de charbon pour un résultat « croustillant et juteux »
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーUn restaurant de cuisine japonaise à Kusanagi, riche en nature. Un lieu prisé pour diverses occasions avec ses pavillons discrets.
Le restaurant Na-bei se trouve juste après avoir traversé la route principale sud depuis la gare de Kusanagi. C'est un restaurant de cuisine japonaise dans une maison individuelle, niché dans la ville verdoyante de Kusanagi. Au printemps, de magnifiques cerisiers en fleurs s'épanouissent, permettant d'admirer les fleurs depuis les tables, et en été, il est également populaire comme jardin à bière où l'on peut déguster des plats japonais tout en profitant de l'ambiance. La carte propose une variété de plats pour tous les âges et tous les goûts, que vous pouvez apprécier au déjeuner comme au dîner.
Au printemps, profitez des cerisiers en fleurs, en été, du jardin de bière, etc. Vous pouvez choisir une terrasse sur le toit pour savourer les saisons, une salle privée avec espace enfants, ou une salle privée isolée, selon l'occasion. Passez un agréable moment avec une cuisine familière pour tous, hommes et femmes, jeunes et moins jeunes.
Chaque ingrédient est préparé avec soin, et la saveur délicate des produits locaux est mise à l'honneur pour offrir des plats d'exception ; savourez-les pleinement.
Riz cuit à la marmite "Ginshari" / Riz "Tai Gama Meshi"
La viande avec os soigneusement sélectionnée est marinée sous vide pendant plus d'une journée avec du poivre du Sichuan, de l'ail, du poivre et plusieurs autres épices, ainsi qu'une sauce de trempage spéciale, pour que les saveurs imprègnent profondément le cœur de la viande. Ensuite, elle est affinée par suspension et séchage, ce qui concentre le goût umami de la viande et l'approfondit. La viande ainsi affinée avec soin, une fois grillée au charbon de bois, devient croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur, un délice irrésistible. Goûtez-la absolument une fois.
Informations d'achat
- À partir de juin 2024, nous serons fermés le 2ème et le 4ème mercredi de chaque mois.
- * Réservation obligatoire jusqu'à la veille. Accepté à partir de 4 personnes. * En cas d'utilisation d'une salle privée, des frais de 300 yens par personne [à l'exception des enfants en âge d'école primaire ou moins] s'ajoutent au montant des consommations. ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Nasube
Adresse: 1-26-1 Kusanagi, Shimizu-ku, Shizuoka-shi11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
[Sam] · [Dim] · [Jours fériés]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
※ Fermé le 2e et le 4e mercredi de chaque mois.
※ Fermé du 31 décembre (mar) au 3 janvier (ven).
