Gifu, Kani / Yaotsu | Cuisine occidentale Monogatari | Réservation de places uniquement

Au cœur de Shimoezu, à Kani, se trouve un restaurant entouré d'une végétation luxuriante. En franchissant le porche verdoyant, vous découvrirez un espace empreint de douceur et de chaleur, comme si vous étiez tombé dans un livre d'images. En dégustant votre repas, vous pourrez également apprécier l'ambiance, avec de jolies broderies discrètes sur les sets de table. Dès que vous posez le pied dans ce cadre apaisant, vous serez libéré de l'agitation quotidienne et profiterez d'un moment de détente et de sérénité ♪

Plats principaux, accompagnements, plats de riz, pain, desserts… tous les plats de « Monogatari » sont faits maison par le chef. Chaque bouchée est réconfortante et déborde de douceur. En plus du classique [Hamburger braisé], vous trouverez le traditionnel [Riz Hayashi spécial] et le [Riz à l'ail] passé du menu secret à la carte principale. Proposés à l'unité, en set ou en menu, choisissez selon votre humeur.

Parmi la multitude de plats faits maison par le chef, le plus populaire est le [Hamburger braisé], servi uniquement en set. Son aspect révèle une texture épaisse et moelleuse, fruit du pétrissage manuel de chaque pièce par le chef ! Il pèse 200 g. En plus de la farce du hamburger, la sauce demi-glace riche est également préparée avec un soin artisanal minutieux. Accompagné d'un œuf onsen qui fond en bouche et de légumes frais, dégustez-le bien chaud.

Tous les plats de « Monogatari » sont faits maison. Les plats préparés de A à Z par le chef ont un goût doux qui réchauffe le cœur. Non seulement le plat principal, mais aussi le pain et les desserts sont entièrement faits maison. Le pain moelleux accompagne parfaitement le déjeuner ou le dîner. Le dessert est proposé quotidiennement en fonction des saisons. Malgré tout le temps consacré à leur préparation, les prix restent très abordables ! Venez découvrir par vous-même la douce « histoire » de Monogatari…