Préfecture de Gifu, Takayama-shi | Bœuf, Steak House Kitchen Hida | Réservation de siège uniquement
・Découvrez la qualité du « bœuf de Hida » ! Savourez l’entrecôte et la côte première
・Une carte à la carte variée et agréable ! Des plats évoquant le Japon sont également proposés
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Informations sur le produit
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― Présentation du restaurant ―À la recherche du vrai goût. Une maison de steak traditionnelle qui transmet sans réserve la délicatesse du bœuf de Hida, chargée des pensées de nombreuses personnes.
Restaurant spécialisé dans le steak de bœuf de Hida « Kitchen Hida », un établissement spécialisé à Hida Takayama, la terre d'origine du bœuf de Hida. Notre établissement, qui fêtera bientôt ses 60 ans d'existence, vous propose un bœuf de Hida soigneusement sélectionné, dans des conditions optimales. Venez donc ! Savourez le meilleur des goûts.
Le « bœuf de Hida », élevé avec soin dans une nature magnifique et chargé des pensées de nombreuses personnes. En tant que dernier maillon pour transmettre ces pensées, nous vous proposons un steak préparé dans les meilleures conditions. Le chef Kawamoto, qui a gravé dans son cœur les paroles de son maître : « La gentillesse crée la meilleure saveur », mettra ses talents à votre service. Avec le sens des paroles de son maître qu'il a compris après 50 ans, il s'efforce toujours d'être gentil... Aujourd'hui encore, nous vous transmettrons le charme du « bœuf de Hida » dans les meilleures conditions.
La caractéristique de la qualité du "bœuf Hida" réside dans son persillage fin et élégant. Au "Steak House Kitchen Hida", nous recommandons le rôti de bœuf pour vous faire découvrir le charme du "bœuf Hida". Tout d'abord, le "faux-filet". Le faux-filet, qui possède la meilleure qualité de viande pour les steaks, est sucré et juteux. Ensuite, l'"entrecôte". La teneur modérée en graisse fond dans la bouche, offrant une saveur et un arôme riches. Vous pourrez apprécier la finesse de sa texture.
En plus des steaks, le menu à la carte est également riche. Nous proposons une variété de plats qui se marient bien avec le vin, tels que le fumé de "saumon Hida" et l'assiette de charcuterie. Parmi eux, le "bœuf Hida mijoté au gingembre", qui évoque le Japon, est un délice plein de la saveur du bœuf Hida. Ne manquez pas non plus la "soupe crème de maïs" à base de bouillon de bœuf Hida. Nous proposons également une "assiette enfant" avec une sélection de plats populaires auprès des enfants. Vous pouvez venir en famille en toute tranquillité.
Informations d'achat
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Steak House Kitchen Hida
Adresse: 1-66 Honmachi, Takayama-shi11:30 - 15:30
17:00 - 20:30
[Mer]
Fermé
