Hakone, Préfecture de Kanagawa | Curry Restaurant Cascade (Restaurant Cascade) | Réservation de table uniquement
・ Plat traditionnel
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ー Présentation du restaurant ーUn moment raffiné pour savourer la "Cuisine de l'Hôtel Fujiya"
Ce restaurant a été restauré à partir de l'ancienne salle de banquet "Cascade Room", construite en 1920. Les sculptures et les vitraux sont ceux d'origine, et les sculptures des entre-deux-volets représentent des paysages de Hakone et des scènes de voyage sur l'ancienne route du Tokaido, chacune racontant une histoire. Vous pourrez déguster la "Cuisine de l'Hôtel Fujiya", qui reproduit d'anciennes recettes de cuisine occidentale telles que le "Curry au bœuf" et la "Truite arc-en-ciel à la Fujiya". Que diriez-vous d'un déjeuner dans cette ambiance classique ?
La salle, nommée "Cascade" en référence à la petite cascade qui était l'une des vues depuis les fenêtres, était utilisée comme salle de bal lors de sa construction en 1920, et a été restaurée en restaurant dans un bâtiment nouvellement construit à partir du 15 juillet 2020. Les vitraux représentant Hakone verdoyant ont été importés de l'étranger. De plus, les impostes sont ornées de scènes de voyage sur le Tokaido de l'époque d'Edo, de sites célèbres du Japon, d'événements traditionnels, ainsi que de scènes de hanami (observation des fleurs) traditionnelles japonaises et de paysages d'Edo.
Le Restaurant Cascade propose une variété de plats occidentaux au goût nostalgique, appréciés depuis longtemps. Le "Curry" est particulièrement populaire et indétrônable. Le plus ancien menu existant qui le mentionne date de 1915. On dit que le plat "Curry" a commencé à se répandre au Japon à l'ère Taisho. Par conséquent, le curry du Fujiya Hotel a peut-être été un précurseur en son temps. Nous proposons une variété de currys, comme le curry au poulet, au crabe, ou le curry de côtelette de porc.
Depuis sa réouverture le 15 juillet 2020, le "Restaurant Cascade" a rejoint les restaurants du Fujiya Hotel. Dans cette salle qui a restauré l'ancienne salle de réception de l'ère Taisho, vous dégusterez les plats occidentaux d'antan. Tout en chérissant l'esprit de "sincérité" transmis par les générations précédentes, nous nous efforçons de proposer des plats et un service adaptés aux goûts contemporains. Passez un agréable moment dans ce restaurant qui allie une ambiance classique à une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Informations d'achat
- ● Les clients souffrant d'allergies alimentaires, ayant des aversions, ou ayant des restrictions/régimes alimentaires sont priés de nous contacter par téléphone après la confirmation de leur réservation. ■ Le menu peut être modifié en fonction de la disponibilité des ingrédients. ■ Nous pourrions vous appeler pour confirmer les détails de votre réservation. ■ Les clients souffrant d'allergies alimentaires, ayant des aversions, ou ayant des restrictions/régimes alimentaires sont priés de nous contacter par téléphone après la confirmation de leur réservation.
- ■ Le menu peut être modifié en fonction de la disponibilité des ingrédients. ■ Nous pourrions vous appeler pour confirmer les détails de votre réservation. ■ Les clients souffrant d'allergies alimentaires, ayant des aversions, ou ayant des restrictions/régimes alimentaires sont priés de nous contacter par téléphone après la confirmation de leur réservation.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du paiement de votre repas sur place) : 15 % de frais de service applicables ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
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Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels prévaudront sur les informations indiquées dans votre certificat de réservation) : Aucune politique d'annulation n'est définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Restaurant Cascade (Restaurant Cascade)
Adresse: 359 Miyanoshita, Hakone-machi, Ashigarashimo-gun, Fujiya Hotel11:30 - 15:00
17:30 - 20:00
■ Jours de fermeture
Aucun
