Gotemba / Susono, préfecture de Shizuoka | TROFEO Italian (TROFEO Italien) | Réservation de table uniquement
・Goûtez également au saumon Atlantique élevé à Oyama-cho
・Le chef cuisinier en chef Jun Ishii, sélectionné comme "Artisan de la gastronomie de Fujinokuni"
・Détendez-vous en admirant la nature changeante au fil des saisons qui s'étend à perte de vue par la fenêtre
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーSavourez une cuisine italienne mettant en valeur les produits de la préfecture de Shizuoka, tout en admirant la nature qui s'étend à perte de vue par la fenêtre. Salles privées disponibles.
Le restaurant 【TROFEO】 se trouve à l'intérieur du Fuji Speedway Hotel. Nous proposons une cuisine italienne qui maximise la saveur des ingrédients de la préfecture de Shizuoka. Nos recommandations incluent la "Margherita" préparée par notre pizzaiolo et la "Caprese" utilisant des tomates Amera, réputées pour leur douceur. Accompagnez votre repas de notre sélection de vins, principalement italiens. L'intérieur, où vous pourrez dîner en admirant la nature à travers une immense fenêtre, dégage une atmosphère animée. N'hésitez pas à nous rendre visite lorsque vous êtes dans le coin.
Un italien où l'on peut déguster une cuisine à base d'ingrédients de Shizuoka. La recommandation est la « Margherita » cuite au four. La mozzarella crémeuse et savoureuse de la fromagerie Shichitomi à Fujinomiya s'accorde parfaitement avec une pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La « Caprese » utilisant le même fromage est excellente avec ses tomates Amela très sucrées. Vous pourrez également savourer une variété de plats mettant en valeur les produits locaux, comme les entrées à base de fruits de mer de Numazu ou le risotto au « Gotemba Koshihikari ».
Pour célébrer le 2e anniversaire de l'ouverture de l'hôtel, un menu spécial déjeuner est proposé en octobre uniquement. Vous pourrez choisir une pizza ou des pâtes comme plat principal, accompagné d'une salade ou d'un dessert, le tout pour 2 200 yens par personne.
Fort de l'expérience acquise dans de nombreux hôtels internationaux et de sa passion à rencontrer les producteurs d'ingrédients attrayants de la préfecture de Shizuoka, il a tissé des liens avec eux, réalisant des collaborations avec des établissements réputés tels que la soupe à l'igname de Maruko Chōjiya et la grillade blanche de l'anguille chez Sakuraya à Mishima. Grâce à ces réalisations, il a été récompensé en février 2024 en tant que « Professionnel de la gastronomie de la terre de Fuji » pour la promotion de la culture culinaire de Shizuoka. Il continuera à diffuser l'attrait des ingrédients de Shizuoka depuis la ville d'Oyama vers le monde entier.
Notre établissement, situé au 3e étage de l'hôtel Fuji Speedway, propose une ambiance conviviale avec des fenêtres ouvertes offrant une vue sur la nature luxuriante, pour un repas agréable. Par beau temps, vous pouvez même admirer l'imposant mont Fuji. Nous disposons de tables pour quatre personnes ainsi que de trois salles privées pour des moments d'intimité. Idéal pour les repas en famille ou entre amis, ainsi que pour les occasions spéciales. Utilisez-nous pour toutes sortes de situations.
Informations d'achat
- Le petit‑déjeuner n’est pas réservé, nous vous remercions de votre compréhension.
- ※ Le prix indiqué comprend la TVA. Un supplément de service de 15 % sera appliqué séparément.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : frais de service de 15 % ※ Les informations ci‑dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévalent.
- Politique d’annulation : La politique d’annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d’annulation des frais de réservation KKday et la politique d’annulation du restaurant.
Les frais de réservation KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d’annulation variables selon la date d’annulation.
Si vous ne pouvez pas vous rendre au restaurant, veuillez annuler votre réservation avant le départ. En cas de non‑annulation, les frais suivants seront facturés au client (les informations figurant sur le certificat après réservation prévalent) : si vous annulez cette réservation, les frais suivants seront appliqués. Annulation le jour même sans préavis : 3 000 ¥ par personne.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
Le temps alloué pour le repas est limité, et aucune prolongation ne sera accordée en cas de retard, ce qui réduirait le temps de repas.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: TROFEO Italian (Cuisine italienne TROFEO)
Adresse: 645 Ōmikami, Oyama-chō, Suntō-gun, 3e étage de l'hôtel Fuji Speedway07:00 - 10:30
11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
■ Horaires d'ouverture
Petit-déjeuner 7:00～10:30
Déjeuner 11:30～14:00
Dîner 17:00-22:00 (dernière commande pour les menus 21:00, dernière commande à la carte 21:30)
