Préfecture de Kyoto – Gion, Kiyomizu‑dera, Higashiyama | Soba Teuchi Takahashi (Soba fait main Takahashi) – réservation uniquement
• Le menu peut être adapté selon le contenu et votre budget. Idéal pour les réceptions et les anniversaires
• Plus de 10 sakés soigneusement sélectionnés, représentant les saveurs de diverses régions
• Salles privées disponibles. Un moment de détente dans un espace imprégné d'une histoire centenaire et d'une ambiance japonaise authentique
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Informations sur le produit
À deux pas de la station Kiyomizu-Gojo ◆ Dégustez un menu kaiseki de soba dans une ancienne maison de thé vieille d'environ 100 ans. Idéal pour les banquets ou un dîner lors d'une visite touristique.
Dans ce bâtiment historique de Gojo-Kawaramachi, notre établissement vous propose des soba faits main authentiques et une cuisine japonaise créative, mettant en valeur le savoir-faire d'artisans formés à Gion. Les soba jutsuwari, parfumés et agréables en bouche, sont excellents jusqu'au soba-yu (eau de cuisson) qui clôt le repas. Pour le dîner, nous proposons des menus copieux utilisant généreusement des ingrédients de Kyoto et des produits de saison. Savourez-les lentement accompagnés de sakés soigneusement sélectionnés. L'espace, empreint d'une atmosphère japonaise, comprend des salles privées et un deuxième étage pouvant être privatisé, parfait pour les réceptions, les soirées entre amies, les banquets en groupe ou les repas lors d'une visite touristique à Kyoto.
Situé dans le quartier de Gojō Rakuen Kita, à Shimogyō-ku, Kyoto, cet ancien salon de thé d'environ 100 ans propose un kaiseki de sarrasin artisanal préparé par un maître formé à Gion. Le sarrasin à 100 % se distingue par son arôme riche et sa texture lisse et glissante, avec une sensation en bouche exceptionnelle. Le soba-yu (eau de cuisson du sarrasin) en fin de repas se marie parfaitement avec la sauce soba épaisse et savoureuse. Légèrement onctueux, il vous conquiert dès la première gorgée. Accompagné d'un saké soigneusement sélectionné, profitez d'un moment de détente.
Pour le dîner, vous pouvez choisir parmi trois types de cours : deux types de zens (plateaux-repas) et un kaiseki de sarrasin. Confectionnés par un artisan japonais formé à Kyoto, ces cours luxueux utilisant abondamment des ingrédients de saison et de Kyoto peuvent être personnalisés selon votre budget et vos préférences culinaires. Nous pouvons également répondre aux allergies et aux aliments que vous n'aimez pas, n'hésitez pas à nous consulter. Des assiettes avec message sont également disponibles. Idéal pour les réceptions, les soirées entre filles, les banquets et les anniversaires.
Notre établissement propose une sélection de plus de 10 sakés de qualité. Nous proposons une gamme de sakés soigneusement sélectionnés provenant de tout le Japon, notamment de Kyoto, Nara, Niigata, Nagano et Fukui. Chacun est accompagné d'une description détaillée, vous permettant de choisir en toute confiance, même si vous n'êtes pas un expert. Des débutants aux amateurs exigeants, vous serez certainement satisfaits. Nous proposons également de la bière en bouteille classique et du lemon sour frais. Pour le shochu, nous avons de l'orge, de la patate douce et du sarrasin, que vous pouvez également déguster coupé avec de l'eau chaude de cuisson des soba.
![Niché à 1 minute de la station Kiyomizu-Gojo et à 9 minutes de la station Gojo, [Takahashi]. Ce bâtiment imprégné d'une atmosphère japonaise traditionnelle, agrandi et rénové depuis les années 1949-1951, conserve fortement les caractéristiques d'une maison de thé et est un bâtiment de grande valeur. En 2022, il a été sélectionné par la ville de Kyoto comme « Bâtiment et jardin qui embellissent Kyoto ». Au rez-de-chaussée, des tables et des tatamis ; au premier étage, des tatamis privatisables à partir de 4 personnes. Des salles privées pour 4 personnes et plus sont également disponibles. Oubliez le quotidien et détendez-vous en toute tranquillité.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_228402/20241002124434_pvtZB/png)
Niché à 1 minute de la station Kiyomizu-Gojo et à 9 minutes de la station Gojo, [Takahashi]. Ce bâtiment imprégné d'une atmosphère japonaise traditionnelle, agrandi et rénové depuis les années 1949-1951, conserve fortement les caractéristiques d'une maison de thé et est un bâtiment de grande valeur. En 2022, il a été sélectionné par la ville de Kyoto comme « Bâtiment et jardin qui embellissent Kyoto ». Au rez-de-chaussée, des tables et des tatamis ; au premier étage, des tatamis privatisables à partir de 4 personnes. Des salles privées pour 4 personnes et plus sont également disponibles. Oubliez le quotidien et détendez-vous en toute tranquillité.
Informations d'achat
- Si vous souhaitez une chambre privée, veuillez l'indiquer séparément dans la section des demandes. En l'absence d'indication, il se peut que nous ne puissions pas vous attribuer une chambre privée. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Le tarif local prévaut sur le tarif réel.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (le tarif réel prévaut sur les informations figurant sur le justificatif après réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 2 000 yens (idem)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
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Ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les termes des conditions générales de KKday. Le service client de KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de table.
Il n'est pas possible de réserver simultanément différents restaurants pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Soba Teuchi Takahashi (Soba fait main Takahashi)
Adresse: 23 Hiramachi, Shimogyō-ku, Kyoto11:30 - 15:00
[Jeu] · [Ven] · [Sam]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[Lun]
Fermé
Également fermé les deuxième et quatrième mardis.
