Préfecture de Shiga – Rittō, Moriyama, Yasu | Izakaya Private room Yakiniku Sudaku Ukiyotei (Yakiniku en salle privée Sudaku Ukiyotei)｜Réservation de sièges uniquement
・Menu de barbecue saisonnier aux ingrédients de saison, changeant chaque mois
Un espace yakiniku pour adultes, où chaque siège est en salle privative complète.
・Qualité exceptionnelle du bœuf Omi rendue possible grâce à la gestion directe par une société commerciale spécialisée
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
― Présentation du restaurant ―Supervisé par un chef exécutif étoilé Michelin, le summum du yakiniku, Sukada, vous fait découvrir la viande d'Ōmi à travers la cuisine d'Ukiyotei.
Afin de diffuser la marque de bœuf d'Ōmi de la préfecture de Shiga dans le monde entier, nous mettons un point d'honneur sur la viande, les légumes et la cuisine, et vous accueillons dans des salles entièrement privatives. Une grande chambre de maturation est installée à l'entrée, où nous préparons en permanence de la viande de bœuf d'Ōmi vieillie. Nous espérons que vous apprécierez pleinement une cuisine et un service hors du commun.
Né en 1972 à Otsu, préfecture de Shiga. Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, il s'est formé à la cuisine japonaise dans des restaurants renommés de Kyoto et de Shiga. En 1995, il est devenu chef cuisinier du "Kappo Takada" et a établi une nouvelle cuisine japonaise utilisant du bœuf de Wagyu. En 2000, il a poursuivi sa formation en cuisine de viande dans un restaurant de yakiniku réputé de la préfecture. En 2020, il a rejoint la société Omi Beef Trading Co., Ltd. et a été nommé chef exécutif en 2023. En s'appuyant sur les techniques et l'esprit de la cuisine de Kyoto, il exprime un nouveau style de "cuisine Yakiniku purement japonaise" en utilisant du bœuf d'Omi et des légumes d'Omi.
Notre restaurant vous accueille dans 9 salles privatives. Nous disposons de salles de tatami, de salles avec des sièges en fosse et de salles avec des tables. Bien que nous ne puissions pas toujours répondre à toutes les demandes, vous pouvez choisir le type de salle si vous le souhaitez, n'hésitez donc pas à nous le faire savoir.
Le jockey Kohei Matsuyama, ambassadeur officiel de Yakiniku Sudaku Ukiyotei, est un jockey affilié au centre d'entraînement de Kuriton dans le domaine des courses hippiques centrales. C'est un as qui a atteint 1000 victoires au total dans la JRA, devenant ainsi la 41e personne de l'histoire des courses hippiques centrales et la 22e jockey en activité à y parvenir.
Informations d'achat
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : 10 % de frais de service ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : (lun.) à (jeu.) : annulation gratuite ; (sam.), (dim.) et jours fériés : 8 000 yens par personne en cas d'annulation le jour même sans préavis. La période du 25 décembre au 4 janvier est considérée comme jour férié.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier votre commande appartient à KKday et au restaurant. Par conséquent, veuillez remplir votre commande avec soin.
Veuillez vérifier que les informations de commande indiquées sont correctes. En cas d'erreur dans les informations de commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants japonais sont très stricts sur l'heure de réservation. Un retard sera considéré comme une annulation de la réservation. Les demandes de modification, d'annulation ou de remboursement en raison d'un retard ne seront pas acceptées.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard entraînant un écourtement du temps de repas, aucune prolongation n'est possible.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle permettant de recevoir régulièrement les messages.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Malgré les termes et conditions de KKday, ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et vous. Le service client de KKday vous apportera tout son soutien, mais nous ne pouvons en être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de prendre un repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday rembourse les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas effectuer des réservations en double dans différents restaurants pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Chambre privée Yakiniku Sudaku Ukiyotei
Adresse: 527-1 Tsuji, Rittō-shi18:00 - 22:00
[Sam] · [Dim]
11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière
