Préfecture de Shiga, environs de Higashiōmi | Izakaya Honkaku Sumibiyaki U Dokoro Mizunaga (Honkaku Sumibiyaki U Dokoro Mizunaga) | Réservation de sièges uniquement
・Essayez également le « niiroju » ou le « hitsumabushi », ainsi que les sakés locaux de Shiga.
・14 places au total◆Il est recommandé de réserver en ligne à l’avance !
・Nous proposons également à emporter des plats tels que le unagi‑jū ou le sukiyaki à l’anguille.
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ーÀ 5 minutes de la gare de Taga Taisha-mae, restaurant spécialisé dans l'anguille grillée au charbon de bois, situé sur l'allée menant au sanctuaire Taga Taisha. Nous recommandons la réservation en ligne pour les places.
Notre restaurant est situé le long de l'allée des plaques votives, fréquentée par les pèlerins du sanctuaire Taga Taisha. Nous préparons des anguilles fraîches vivantes et les grillons avec soin sur du charbon de bois sélectionné. Pour l'« Unaju » (anguille sur riz), nous proposons des portions : normale (demi-anguille), supérieure (anguille entière), et spéciale (une anguille et demie). Nous vous recommandons également le « Nishoku Jyu » (riz avec anguille en deux préparations) qui permet de goûter à la fois la sauce et la préparation blanche, ainsi que le « Hitsumabushi » (riz avec anguille émiettée) pour varier les plaisirs. Savourez notre anguille croustillante et parfumée à l'extérieur, et moelleuse à l'intérieur, dans notre espace moderne et épuré. Idéal pour un repas pendant votre visite touristique, et également disponible à emporter.
L'anguille, préparée à partir d'anguilles vivantes fraîches et grillée sur du charbon de bois sélectionné, est croustillante et parfumée à l'extérieur, et moelleuse à l'intérieur. De plus, notre sauce secrète, transmise de génération en génération et préparée à partir de la tête et des os d'anguille, se marie parfaitement avec le riz "Milky Queen" de Shiga. Nous proposons des "Unaju" (anguille grillée sur riz) en portions de "Normal" (demi-anguille), "Supérieur" (une anguille entière) et "Spécial" (une anguille et demie). Veuillez savourer pleinement notre anguille grillée à la perfection. Nous vous recommandons d'essayer notre anguille grillée à la flamme, style Kansai, croustillante et parfumée, grillée individuellement au charbon de bois.
Nous recommandons le « Niiro-ju », un plat luxueux qui vous permet de déguster à la fois la sauce et le shiro-yaki (anguille grillée non assaisonnée), ou le « Hitsumabushi », où vous pouvez apprécier les changements de saveur en ajoutant des condiments, en le dégustant avec du bouillon, ou les deux. De plus, nous proposons une large sélection de sakés locaux du lac Biwa, qui s'accordent parfaitement avec l'anguille. En dehors du saké, nous avons également de la bière et de la bière sans alcool, alors détendez-vous avec la boisson de votre choix. Nous attendons votre visite avec impatience.
Chez [Udokoro Mizunaga], vous pouvez observer les artisans griller l'anguille depuis l'extérieur. L'intérieur, dans une ambiance wamodern et détendue, dispose de tables et de tatamis, tous espacés. Vous pourrez y savourer votre repas en toute tranquillité. Que diriez-vous d'un repas après votre visite au sanctuaire ? Nous vous recommandons la réservation en ligne pour une attribution de siège fluide. Idéal pour les repas en famille, les rendez-vous galants, les touristes et les habitants.
![Chez [Udokoro Mizunaga], vous pouvez observer les artisans griller l'anguille depuis l'extérieur. L'intérieur, dans une ambiance wamodern et détendue, dispose de tables et de tatamis, tous espacés. Vous pourrez y savourer votre repas en toute tranquillité. Que diriez-vous d'un repas après votre visite au sanctuaire ? Nous vous recommandons la réservation en ligne pour une attribution de siège fluide. Idéal pour les repas en famille, les rendez-vous galants, les touristes et les habitants.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_226749/20241006083847_8OD8c/png)
Les plats à emporter sont identiques aux plats servis dans le restaurant, mais à un prix légèrement réduit. En plus de l'"Unaju", nous proposons également un "Sukiyaki d'anguille" (réservation requise) avec de nombreux légumes de Shiga. Nous ferons de notre mieux pour répondre à vos demandes, alors n'hésitez pas à nous consulter. Comme la cuisson prend du temps, nous vous recommandons de réserver par téléphone. Les plats à emporter sont disponibles aux mêmes heures que nos heures d'ouverture habituelles.
Informations d'achat
Les frais de siège réservé de KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels seront prioritaires selon les informations indiquées sur le certificat après la réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants vous seront facturés. Annulation le jour même (sans notification) : 4 000 JPY (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, KKday et le restaurant se réservent le droit final de décider si la commande peut être modifiée. Veuillez donc remplir soigneusement votre commande lors de la réservation.
Veuillez vérifier que les informations de votre commande ne contiennent pas d'erreurs. Vous serez responsable de tout dommage résultant d'informations erronées dans votre commande.
Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure de réservation. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le temps de repas est limité, et le temps de repas ne peut pas être prolongé en cas de retard.
Le restaurant peut vous contacter par e-mail. Veuillez donc fournir une adresse e-mail courante à laquelle vous pouvez recevoir régulièrement des messages.
Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant, si nécessaire, afin de fournir le service de représentation.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les termes et conditions de KKday. Veuillez noter que le service client de KKday fera de son mieux pour vous aider, mais ne pourra en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et à la même heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: U‑Place Mizunaga – grillades au charbon authentiques
Adresse: Taga 642-2, Taga-cho, Inukami-gun11:00 - 14:00
[Lun]
Fermé
