Préfecture de Kyoto – Kawaramachi, Kiyamachi, Ponto-chō | Izakaya Kyoto Yakiniku Nishikiyamachi Nikushin (Kyoto Yakiniku Nishikiyamachi Nikushin)｜Réservation de sièges uniquement
・Notre spécialité, le « Gingembre blanc », mijoté lentement dans un pot en terre cuite après votre commande
・La « sauce de lavage » typique de Kyoto, qui ne se contente pas de dégraisser la viande
・« Nikushin », situé entre la rue Nishikiyamachi-dōri et la rivière Takase, dans un quartier imprégné de l'atmosphère de Kyoto
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du magasin —Profitez du yakiniku de Kyoto au fil des saisons ♪ Un restaurant où vous pouvez déguster du bœuf wagyu noir de grade A5 à prix raisonnable.
Nous vous proposons à prix raisonnable du bœuf de race noire A5, dont seulement 15 % sont disponibles sur le marché ! Savourez une viande de haute qualité, soigneusement coupée à la main, pièce par pièce. <Plat phare / Langue de bœuf épaisse à l'oignon vert> Un plat généreux : une épaisse tranche de langue de bœuf généreusement farcie d'oignons verts. La texture et la saveur de la langue et de l'oignon vert s'accordent à la perfection ! <Sel Hormone> Du sel hormone (abats) parfumé avec une sauce maison sur du tetcha (intestin grêle de bœuf) ! Une fois cuit, trempez-le dans la « sauce de trempage spéciale abats » ! Savourez un délicieux bœuf A5 au fil des saisons des cerisiers en fleurs le long de la rivière Takasegawa ♪
《Langue épaisse à la ciboule》 Notre langue épaisse à la ciboule se distingue par son épaisseur et sa facilité à manger. En garnissant généreusement la langue coupée en tranches épaisses de ciboule, vous pouvez déguster ensemble la ciboule et la langue♪ De plus, la texture et la saveur de la langue et de la ciboule se marient parfaitement ! 《Poitrine shabu》 De la poitrine de bœuf A5 soigneusement sélectionnée, tranchée finement. Faites-la légèrement sauter et trempez-la dans du jaune d'œuf ! Une texture fondante en bouche…♪ Du sel et du ponzu sont également à votre disposition selon vos préférences.
Quand on pense au barbecue japonais, n'a-t-on pas aussi envie de riz ? Chez nous, le riz est cuit dans un pot en terre cuite après réception de la commande ! Après un trempage minutieux, dans des conditions de stockage optimales, avec la bonne quantité d'eau et le bon feu, nous obtenons un riz blanc qui se marie parfaitement avec la viande. Bien sûr, le riz fraîchement cuit est délicieux seul, mais lorsque vous enrobez une viande joliment grillée de sauce et que vous la dégustez avec une bouchée de riz blanc… un bonheur absolu s'étend en bouche. La cuisson prenant environ 30 minutes, veuillez commander à l'avance !
La culture unique de Kyoto : la « sauce de trempage ». Notre restaurant propose une « sauce de trempage » originale, un mélange unique développé en interne. La « sauce de trempage » ne se contente pas d'éliminer l'excès de gras de la viande grillée, elle ajoute également une saveur supplémentaire à la viande ! Cette « sauce de trempage », à base de bouillon secret et parfumée aux agrumes, se caractérise par une saveur qui ne se laisse pas dominer par la viande. La saveur de la viande et celle de la « sauce de trempage » coexistent pour un goût parfaitement équilibré ! En plus de celle qui convient à la galbi, au maigre et à la poitrine, nous proposons également une « sauce de trempage » plus fruitée pour les abats.
En marchant vers le sud le long de la rivière Takase depuis Shijō-dōri à Kyoto, on aperçoit une allée de cerisiers. Au printemps, admirez les cerisiers en fleurs ; en été, sous la verdure rafraîchissante ; en automne, avec les feuilles rouges ; en hiver, les aigrettes viennent jouer… Vous pouvez ainsi savourer le yakiniku au fil des quatre saisons. Les places près de la fenêtre le soir offrent un emplacement exceptionnel, avec l'illumination de la rivière Takase pour une ambiance différente de celle de la journée ! Les fenêtres côté rivière Takase sont souvent grandes ouvertes, garantissant une excellente ventilation.
Informations d'achat
- 【À propos de la réservation】 ※Veuillez noter que nous ne pouvons pas accepter de demande de placement. ※En cas d'affluence, il se peut que nous vous demandions de libérer la table après 1h30. Merci de votre compréhension.
- ※Veuillez noter que nous ne pouvons pas accepter de demande de placement. ※Le contenu peut varier en fonction des approvisionnements du jour. ※En cas d'affluence, il se peut que nous vous demandions de libérer la table après 1h30. Merci de votre compréhension. ※Les photos sont à titre indicatif. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Le tarif local prévaut sur le tarif réel.
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Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (le tarif réel prévaut sur les informations figurant sur le justificatif après réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kyoto Yakiniku Nishikiyamachi Nikushin (Kyoto Yakiniku Nishikiyamachi Nikushin)
Adresse: 237-5, Funadokoro-chō, Shimo-sagaru, Nishikiyamachi-dōri, Shijō, Shimogyō-ku, Kyoto-shi17:00 - 22:00
[Sam]・[Dim]・[Jours fériés]
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
