Préfecture d'Osaka, Sakai | Cuisine de volaille Sumibi Yakitori Sugino Ya (Sumibi Yakitori Sugino Ya Fukai Honten) | Réservation de sièges uniquement
・Une sélection rigoureuse de sakés et shōchūs, des marques rares aux crus de saison
・Même à l’heure du déjeuner, vous sentirez le parfum du feu de charbon dans la cuisson
・Un intérieur calme, adapté aussi bien aux personnes seules qu’aux groupes
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Informations sur le produit
Le goût savoureux du poulet local révélé par le feu de charbon. Spécialiste du yakitori authentique grillé au charbon binchotan.
Le poulet fermier est un plat simple. C'est précisément pour cela que sa saveur dépend de la qualité des ingrédients et de la maîtrise de la cuisson. Dans notre établissement, nous utilisons des poulets fermiers soigneusement sélectionnés, comme le poulet Satsuma et le poulet Unama, et nous les grillons un par un avec soin au charbon de bois Tosa Binchotan. Grâce aux puissants rayons infrarouges lointains, l'extérieur devient croustillant et parfumé, tandis que l'intérieur emprisonne toute la saveur. Nous évaluons la façon dont la chaleur atteint chaque brochette et adaptons la méthode de cuisson ainsi que le timing. Cela peut sembler simple, mais ce que nous faisons est très minutieux. Pour une journée où vous souhaitez vous consacrer à la cuisine, n'hésitez pas à venir.
Le « Satsuma Jidori Aburiyaki » utilise du poulet fermier de Satsuma, de la préfecture de Kagoshima, considéré comme l'un des trois meilleurs poulets fermiers du Japon. En le finissant à feu vif sur du charbon de bois Tosa binchotan, la texture agréable et ferme de la viande est encore plus mise en valeur. Pour que vous puissiez apprécier la saveur unique du poulet fermier, il est servi avec un assaisonnement simple, uniquement du sel et du poivre. Accompagné de yuzu kosho selon vos goûts, c'est également un délice ◎ Il se marie parfaitement avec le saké, alors pourquoi ne pas l'essayer ensemble ?
Le « Tataki de poulet de montagne Unama » en édition limitée est un plat recommandé à base de poulet de montagne Unama de la préfecture de Miyazaki. Vous pourrez savourer la chair ferme et la saveur concentrée de ce poulet élevé dans un environnement aux fortes variations de température. Le tataki gras se déguste avec de la sauce soja dashi ou de la sauce soja Satsuma. De plus, la « Brochette de poulet haché spéciale » grillée juteuse est également une fierté de la maison. Vous pouvez choisir entre la sauce maison ou le sel. De nombreux autres mets d'exception sont également proposés, pour un large éventail de dégustations.
Dans une salle baignée de la chaleur du bois, où le temps s'écoule paisiblement et calmement. En plus des tables et du comptoir, nous proposons divers types de places, comme des sièges en tatami et des salles privées. Nous offrons également une grande variété de menus adaptés à toutes sortes de rassemblements. Parmi eux, nous recommandons tout particulièrement le plan à 4 500 yens, qui comprend 12 plats populaires et 2 heures de boissons à volonté. Que ce soit pour un repas décontracté, un rendez-vous ou une occasion importante comme un dîner d'affaires, venez passer un agréable moment dans notre établissement, qui s'adapte à une large gamme de situations.
Informations d'achat
- En cas d'affluence, la durée d'utilisation de votre siège peut être limitée. Veuillez nous informer des changements de nombre de personnes ou des annulations au moins la veille. Nous vous prions de ne pas annuler sans préavis le jour même.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : 390 JPY (TTC) ※ Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation pour ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de siège réservé par KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé par KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant votre départ. Si vous n'annulez pas, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels prévaudront sur les informations indiquées sur votre bon de réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants vous seront facturés. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 JPY (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande en dernier ressort étant à la discrétion de KKday et du restaurant, veuillez remplir les informations de commande avec soin.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans le contenu de la commande indiquée. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de la responsabilité du client.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme un abandon de la réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Le cas échéant, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
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Vous comprenez, acceptez et autorisez que KKday, afin de fournir un service de mandataire, effectue la réservation en votre nom auprès du restaurant si nécessaire.
Ce produit, nonobstant les termes des conditions générales de KKday, constitue un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur. Le service client de KKday apportera son soutien dans la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas effectuer de réservations en double pour différents restaurants à la même date et dans la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sumibi Yakitori Sugino Ya (Barbecue de poulet au charbon de bois Sugino Ya, magasin principal de Fukai)
Adresse: 3299 Fukaisawamachi, Naka-ku, Sakai-shi11:30 - 14:00
17:00 - 00:00
[Sam] · [Dim]
17:00 - 00:00
■ Jour de fermeture
Fermeture irrégulière
