Préfecture d'Osaka, Kyobashi・OBP・Morinomiya | Hormone Hiryu (Hiryu) | Réservation de sièges uniquement

Nous ne proposons que de la viande de qualité supérieure de grades A4 et A5. Achetée en gros auprès de la maison familiale qui gère un commerce de vente en gros, chaque pièce est coupée à la main selon ses caractéristiques pour révéler au maximum la saveur naturelle de l'ingrédient. Parmi les plats populaires, on trouve le rosbif, la hampe et l'épaisse bavette d'aloyau ! La viande au persillage blanc et magnifique est une fierté qui se déguste autant des yeux que du palais. La sauce spéciale originale de notre établissement est également un atout ! Avec un goût de ponzu relevé au sudachi, elle est réputée auprès de nos clients réguliers pour ne pas alourdir l'estomac, même en grande quantité ◎

L'assortiment Hiryu, composé de rosbif, de poitrine, de hampe, de côtes levées et de légumes grillés, est un plat généreux et savoureux ! Nous proposons également une grande variété d'abats frais, soigneusement préparés en salle ◎ Les accompagnements, élaborés avec soin, sont aussi une fierté ! Les plats d'accompagnement comme le kimchi et le kakttugi sont faits maison, tout comme les légumes tels que le chou chinois et le concombre. Pour finir, les nouilles froides populaires ont un bouillon mijoté uniquement avec du tendon de bœuf qui fait toute la différence ! Savourez la saveur profonde et unique de notre établissement.

La boisson recommandée de notre établissement est la bière pression Asahi Super Dry et le makgeolli frais ! La bière pression, avec sa sensation de fraîcheur, rehausse le côté juteux du barbecue coréen ♪ Le makgeolli frais, avec son goût léger et facile à boire, a aussi l'attrait de voir son goût évoluer selon le degré de fermentation ◎ En plus, nous proposons une large sélection de chūhai, highball, vin, saké, umeshu, shōchū et soft drinks. Passez un agréable moment avec votre boisson préférée à la main ♪

Proche des stations Morinomiya et Tamatsukuri. L'enseigne avec le caractère [Hiryu] écrit par un calligraphe professionnel attire particulièrement le regard. Le restaurant dispose de 7 tables spacieuses, 3 zones de sièges tatami et un comptoir, pour un total de 64 places. Toutes les places permettent de griller la viande, et grâce à l'utilisation de grils sans fumée, les vêtements ne prennent pas facilement les odeurs, vous offrant un confort optimal ◎ Utilisez-le pour diverses occasions, des repas en famille ou entre amis aux rendez-vous ou dîners d'affaires, en petit ou grand groupe.