Kyoto, Kawaharamachi, Kiyamachi, Pontocho | Fruits de mer Gion Unagi Kawato｜Réservation de siège uniquement
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Informations sur le produit
Nos anguilles sont grillées au charbon de bois sans cuisson à la vapeur, ce qui leur confère une peau croustillante et parfumée et une chair tendre et juteuse. Le résultat final vous permet d'apprécier pleinement le gras naturel et l'umami de l'anguille. Notre plat signature est l'Unaju (bol de riz à l'anguille), servi avec une anguille entière généreusement garnie. Vous pourrez savourer l'arôme parfumé et la saveur riche, caractéristiques de la cuisson au grill à la mode du Kansai. Notre restaurant propose des tables et des chaises qui conservent le charme d'une maison de ville traditionnelle, ainsi que des salons privés. Profitez d'un moment de détente dans une ambiance chaleureuse, que ce soit pour un repas décontracté ou une occasion spéciale.
L'anguille grillée "Jiyaki Unagi", grillée sans être cuite à la vapeur, offre une texture exquise avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. L'anguille est sélectionnée auprès de la meilleure source de la saison, sans se limiter à une région spécifique. De plus, notre restaurant utilise de grandes anguilles de 3,5p, qui peuvent peser jusqu'à 1 kg pour 3,5 pièces. Au Japon, les tailles 4p ou 4,5p sont plus courantes, alors venez savourer notre anguille de spécialité.
Notre restaurant, aménagé dans une ancienne auberge de Gion, offre un espace plein de charme et d'ambiance kyotoïte. Avec un abri anti-aérien et une cour intérieure, vous pourrez profiter d'une atmosphère hors du commun. Nous proposons des places au comptoir, idéales pour les repas en solo, ainsi que des tables parfaites pour les repas entre amis ou en famille. Des salles privées sont également disponibles pour des moments d'intimité, et les familles avec enfants sont les bienvenues. Venez profiter de diverses occasions.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Gion Unagi Kawato
Adresse: 572-27 Gion-cho Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto11:00 - 14:00
17:00 - 21:30
Jours de fermeture irréguliers
