Osaka, Minamimorimachi, Tenma, Tenjin | Ramen Umami Jusei Niku Senmon Yakiniku Fujisan | Réservation de sièges uniquement
・Une multitude de plats d'exception que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
・【Savourez le goût intense de la viande】La maturation à 0° multiplie la saveur par 2,5 !
・Un cadre chaleureux ! Tables de toutes tailles à partir de 2 personnes – OK◎
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Informations sur le produit
【À 3 min de la gare de Minami-morimachi】Spécialiste du yakiniku avec viande 'maturée à 0°' et délicieuse hampe ! Découvrez le 'Fujiyama Curry' qui fait fureur sur les réseaux sociaux !
Connaissez-vous la 'viande maturée à 0°' ? Nous utilisons une technologie de maturation par le froid qui maintient la viande à 0°, température idéale pour préserver sa fraîcheur tout en la faisant maturer ! Le résultat ? Une teneur en umami environ '2,5 fois' supérieure à celle d'une viande maturée classique ! Notre fierté est notre hampe (harami), et notre célèbre steak de hampe fumé est un plat que vous ne pourrez déguster qu'au Yakiniku Fujiyama ! ★Profitez de menus avantageux chaque 29 du mois, le jour de la viande ! Nous organisons aussi parfois, de manière irrégulière, le 【Festival de la langue】 avec buffet à volonté de 'langue Fujiyama' !? 1 000 yens par personne (hors taxes).
Nous servons le déjeuner uniquement le week‑end et les jours fériés ! Vous pouvez commander le set barbecue, les bols, les ramen ainsi que tous les plats du menu dîner.
Nous proposons de nombreux plats originaux du Mont Fuji qui donnent envie à nos clients de revenir encore et encore ♪ Le « Ramen Épicé et Savoureux » a une apparence très piquante, mais en réalité, son piquant est modéré. C'est un bol à base de pâte de chige maison douce, qui concentre toute la saveur umami du bœuf ! Le « Riz au Raifort de Montagne » est un riz rafraîchissant sur lequel on étale du raifort occidental, garni de bonite séchée et d'oignons verts. Il s'accorde parfaitement après avoir mangé des plats gras !
« Bœuf d’Omi », « Bœuf à poil noir », « Bœuf national », « Bœuf importé », etc., sélectionnés avec soin et proposés avec notre méthode de maturation spéciale « Maturation à 0 °C ». Grâce à un appareil dédié, la viande est vieillie lentement à la température optimale de 0 °C, préservant ainsi une fraîcheur exceptionnelle et créant une « viande maturée fraîche ». Pour intensifier la saveur de la viande, Fuji‑yama met l’accent sur le « viande rouge » dans ses achats. Venez déguster notre barbecue de viande maturée, élaboré avec un souci du goût que l’on ne trouve que chez nous !
Informations d'achat
- Le cours est à partir de 2 personnes. ※Les informations ci-dessus sont à titre indicatif. Les tarifs réels sur place prévaudront.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Umami Jusei Niku Senmon Yakiniku Fujisan
Adresse: Osaka‑shi, Kita‑ku, Tenjinbashi 3‑1‑15, Bâtiment Ten 3, 2ᵉ étage11:00 - 15:00
[Mar]・[Mer]・[Jeu]・[Ven]・[Veille de jour férié]・[Lendemain de jour férié]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[Sam]・[Dim]・[Jours fériés]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:30
【Avis de modification des horaires d'ouverture】
À partir de février, les horaires du dîner seront modifiés pour
18:00~22:30 (dernière commande à 21:30).
