Fukuoka, Kokura | Bistro de CHEMIN | Réservation de table uniquement
・~ Vins exceptionnels ~ Savourez un verre qui sublime l'accord mets et vins français.
・Le comptoir est-il le plus populaire ? Hospitalité culinaire offerte selon vos demandes
* Une grande variété de plats de gibier qui mettent en valeur les ingrédients est également recommandée.
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーDes ingrédients d'une grande fraîcheur, privilégiant le "goût de saison". Savourez des plats raffinés et de haute qualité.
À 3 minutes à pied de la rue Heiwa-dori, le 【Bistro du Chemin】 offre un espace sophistiqué et calme, tout en conservant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Pour déguster au mieux le "goût de saison", nous nous approvisionnons en fruits de mer frais du marché de Nagahama. Accompagnez nos plats préparés avec des ingrédients de premier choix d'un verre de vin. Nous vous recommandons de discuter avec le chef pour qu'il vous propose des plats et des vins adaptés à vos envies et à votre humeur. Venez savourer nos spécialités pleines de passion.
Les fruits de mer proviennent directement du marché de Nagahama et sont d'une fraîcheur incomparable ! Pour savourer les goûts de saison. Nous sélectionnons avec soin nos huîtres, notre nodoguro, etc., en accordant une grande importance à leur origine et à leur provenance. En plus des poissons frais, nous ne faisons aucun compromis sur la viande et les légumes. Notre chef, qui aborde la cuisine avec une rigueur quasi-obstinée, vous montrera son talent. Découvrez nos nombreux plats d'exception tels que le « Muniel de blanc de poisson-lotte de première qualité » ou le « Jarret d'agneau braisé au vin rouge ». Savourez les saveurs de saison qui témoignent de notre passion pour les ingrédients.
Pour accompagner vos plats, des vins sélectionnés avec soin par notre sommelier. Nous proposons 4 à 6 sortes de vins blancs et rouges, choisis pour s'accorder parfaitement avec les saveurs de saison. Vous apprécierez la possibilité de déguster du vin au verre ou à la bouteille, pour toutes les occasions. N'hésitez pas à discuter avec notre chef pour trouver votre vin idéal. Pour ceux qui n'apprécient pas l'alcool, nous proposons également des vins sans alcool et des cocktails. Tout le monde peut profiter de l'ambiance détendue. Savourez l'accord parfait entre nos plats et nos vins.
Parcourir le menu et choisir vos plats préférés est une option, bien sûr. Mais voici la raison pour laquelle vous reviendrez encore et encore, captivés par notre cuisine. En fonction de vos demandes, telles que « J'ai envie de quelque chose de léger, qu'est-ce que vous recommandez aujourd'hui ? », notre chef vous proposera des plats à choisir. C'est pourquoi nos habitués préfèrent s'installer au comptoir. Les nouveaux clients, ou ceux qui viennent de loin pour un voyage d'affaires, pourront également vivre une expérience unique dans notre restaurant.
Nous utilisons des ingrédients de saison pour une cuisine riche et variée tout au long de l'année ! Nos plats à base de légumes et de fruits sont disponibles toute l'année. De plus, nous proposons du "gibier". Le gibier, qui désigne la viande d'oiseaux et de bêtes sauvages, est riche en nutriments et se caractérise par une chair maigre et ferme. Nous vous servons ces ingrédients de premier choix dans les meilleures conditions. Notre chef talentueux mettra en valeur la saveur des ingrédients grâce à son savoir-faire. Venez déguster nos plats savoureux préparés avec soin.
Informations d'achat
- ● Le service des plats (selon le menu, le nombre de plats à la carte et l'affluence du restaurant) dure environ 2 heures et demie. Les clients pressés sont invités à nous consulter à l'avance. ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Bistro de CHEMIN
Adresse: 1-3-12 Kaji-machi, Kokurakita-ku, Kitakyushu-shi, 1F18:00 - 02:00
[Dim]
18:00 - 23:00
■ Jours de fermeture
Fermeture irrégulière
