Préfecture d’Ehime, Matsuyama | Sushi Ninomiya – réservation de siège uniquement
・Savourez des sushis et des plats préparés avec du poisson local de la mer intérieure de Seto et des ingrédients de saison
・Une sélection de sakés japonais, parfaitement assortis aux plats saisonniers
・Un comptoir en L où vous pourrez admirer le savoir-faire du chef en action ; des salles privées sont disponibles.
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーÀ 5 minutes de la gare de Katsuyama-cho ◆ Savourez des sushis d'exception et des plats saisonniers préparés avec les produits frais de la mer intérieure de Seto, accompagnés d'une sélection de sakés locaux.
« Koto Ninomiya », ouvert par un chef avec plus de 30 ans d'expérience dans la préparation des sushis. Veuillez déguster une variété de plats d'exception créés avec des poissons locaux de la mer intérieure de Seto et des ingrédients de saison. Nous recommandons le menu dégustation qui vous permet de savourer les saveurs uniques de chaque saison. Nous proposons également des plats saisonniers et des sakés locaux. L'intérieur propre offre un espace japonais calme et relaxant. Idéal pour les réceptions importantes, les dîners d'affaires et les banquets d'entreprise, ainsi que pour les repas entre amis ou les rendez-vous galants.
Nous proposons trois types de menus (5 500 ¥, 7 700 ¥, 11 000 ¥) utilisant des fruits de mer de saison. Nous nous concentrons sur la saveur unique de chaque saison et proposons une variété de plats préparés avec la méthode de cuisson la plus appropriée pour chaque ingrédient. Sashimi, sushi, grillades, fritures, salades vinaigrées, plats mijotés, etc. ! Le contenu du menu change en fonction des arrivages quotidiens. Veuillez savourer nos plats exquis qui mettent en valeur les saveurs de saison.
Les poissons locaux de la mer intérieure de Seto, provenant de nos criées locales, sont d'une fraîcheur incomparable. Pour le riz à sushi, nous utilisons un riz savoureux sélectionné en fonction de la récolte et de l'état de l'année. Savourez chaque bouchée exquise façonnée par le savoir-faire de notre chef. Nous proposons également des plats à la carte dont les ingrédients changent au fil des saisons. La tempura de poulpe est servie avec du sel gemme qui rehausse la saveur de l'ingrédient. Les beignets de petites crevettes de la mer intérieure de Seto et de palourdes sont un plat amusant avec leur texture élastique. Nous recommandons également le vinaigre de crabe bleu, le saumon grillé à la sauce yuzukosho et la tempura de congre, qui est également populaire.
Notre établissement propose également une carte des boissons variée ! Nous avons environ 15 sortes de sakés, y compris des sakés locaux, en permanence. Nous sélectionnons ceux qui s'accordent bien avec nos plats qui mettent à l'honneur les saveurs de saison, en privilégiant ceux qui ont un goût léger et qui ne masquent pas la saveur des ingrédients. Nous nous approvisionnons en concertation avec les marchands de saké afin d'obtenir un effet synergique où les plats et les boissons rehaussent mutuellement leurs qualités. Nous proposons également une large gamme d'autres boissons comme la bière, le shochu, le umeshu, le highball, etc. Vous trouverez certainement votre bonheur.
L'intérieur en bois présente un design simple et propre. Il y a 8 sièges en forme de L avec des chaises confortables. Vous pouvez observer le savoir-faire du maître sushi juste devant vous. N'hésitez pas à nous parler pendant la préparation. Nous répondrons à vos questions et profiterons de la conversation tout en vous offrant un service attentionné adapté à votre rythme. Des salles privées pour 4 à 8 personnes, séparées par des portes coulissantes en papier, sont également disponibles. Une magnifique table en bois massif attire le regard. Idéal pour les réceptions et les dîners importants.
Informations d'achat
- Les photos sont des images. Le contenu change chaque jour en fonction de la disponibilité et de la saison.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : aucun ※Les informations ci‑above sont à titre indicatif. Les tarifs réels sont ceux en vigueur sur place.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de siège réservé KKday (440 JPY par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon de réservation prévalent pour le montant réel) : • Annulation le jour même (sans préavis) : 10 000 yens • Annulation le jour même (avec préavis) : à convenir • Annulation la veille : à convenir Ces frais d'annulation vous seront appliqués.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande finale sera déterminée par KKday et le restaurant. Veuillez donc remplir soigneusement les détails de votre commande.
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Les restaurants japonais exigent une ponctualité stricte pour les réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant en assume l'entière responsabilité.
Il y a une limite de temps pour les repas, et le temps de repas ne sera pas prolongé en cas de retard.
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Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès du restaurant si nécessaire pour fournir le service d'agence.
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Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et à la même heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sushi Ninomiya (Sushi Ninomiya)
Adresse: 1-5-20 Nibanchō, Matsuyama, Pleasure Building 1F18:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
